Investigación de mercado

Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en Asia Occidental

Mercado de arroz con cáscara (arroz paddy) en Asia Occidental

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Western Asia" incluye los siguientes países:

Azerbaiyán
Armenia
Bahrein
Chipre
Georgia
Palestina
Iraq
Israel
Jordania
Kuwait
Líbano
Omán
Catar
Arabia Saudita
Siria
Turquía
los Emiratos Árabes Unidos
Yemen

Observaciones de informes anteriores

El mercado de arroz con cáscara en Asia Occidental registró una fuerte expansión en 2019, con un volumen de mercado que alcanzó 1.782 miles de toneladas, impulsado por un aumento paralelo de la producción nacional hasta 1.586 miles de toneladas. A partir de 2020, sin embargo, comenzó un declive plurianual. Los confinamientos globales por la COVID-19 interrumpieron los servicios de transporte y las cadenas de suministro, lo que contribuyó a una reducción del volumen de mercado. La tendencia a la baja continuó y el mercado se contrajo hasta 992 miles de toneladas en 2022.

En 2023, el volumen de mercado se estabilizó en 992 miles de toneladas. Este periodo coincidió con el mayor déficit mundial de arroz en dos décadas, causado por condiciones meteorológicas adversas y las restricciones a la exportación de la India, que llevaron los precios internacionales a máximos de 15 años. Ante la expectativa de escasez de suministro, los países de Asia Occidental incrementaron sus importaciones, lo que sostuvo el volumen del mercado local. Para 2024, las continuas restricciones a la exportación de la India, incluido un arancel del 20% sobre ciertas variedades, siguieron presionando la oferta global e influyendo en la dinámica comercial de la región.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Asia Occidental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de arroz con cáscara (arroz paddy) en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de arroz con cáscara (arroz paddy), 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, la producción de arroz cáscara en Asia Occidental fue de 1 454 K t, lo que representa una disminución del 8,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 23,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 970 K t, mientras que el máximo fue en 2019, con 1 586 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 17,9%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2019, con un aumento del 63,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(17.9%)63.5%(8.3%)7.2%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 2,5 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2019. En 2020, los suministros de arroz cáscara extranjeros desde Asia Occidental alcanzaron 2,5 K t, lo que supone un aumento del 92,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1,3 K t, y el máximo en 2018, con 3,2 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 59,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual4.9%(59.4%)92.7%(6.4%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de arroz cáscara desde Asia Occidental dependieron de una amplia gama de países socios. India (8,2% de las exportaciones en volumen), Rusia (5,6%) y el Reino Unido (3,5%) representaron en conjunto solo el 17,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró una variación de 2,8 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2019. En 2020, Asia Occidental exportó 2 170 K $ US de arroz cáscara, lo que equivale a un fuerte aumento del 51,5% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 432 K $ US, y el máximo en 2018, con 4 051 K $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 64,7%, y el mayor incremento en 2018, con un aumento del 84,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual84.1%(64.7%)51.5%(0.5%)
Fuente: SHEV.io

La estructura de las exportaciones en términos de valor durante 2017-2020 puede describirse como diversificada. India (10,5% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (3,2%) y Rusia (2,9%) representaron en conjunto solo el 16,6% del total de flujos, sin que ningún país mantuviera una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de arroz con cáscara (arroz paddy) a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Los envíos de arroz cáscara a Asia Occidental desde el extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Asia Occidental importó 204,1 K t de arroz cáscara, lo que corresponde a un incremento del 3,4% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 45,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 135,5 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 3,1%, y el mayor incremento en 2019, con un aumento del 45,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(3.1%)45.6%3.4%13.4%
Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Rusia (22,9% de las importaciones en volumen), Tailandia (18,0%) y Bulgaria (16,4%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en volumen de arroz cáscara a Asia Occidental, con una participación combinada del 57,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de arroz cáscara en Asia Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 93 683 K $ US, lo que representa un aumento del 9,8% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 77,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual24.2%30.2%9.8%21.1%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Tailandia (19,5% de las importaciones en valor), Rusia (18,2%) e India (17,3%) fueron los principales proveedores de arroz cáscara a Asia Occidental, representando en conjunto el 55,1% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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