Investigación de mercado

Mercado de tortas de soja en China

Mercado de tortas de soja en China

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado de torta de soja en China se contrajo de 72,5 mil toneladas a 69,7 mil toneladas. Esta caída se debió al lanzamiento oficial de la política nacional para reducir el uso de harina de soja en piensos animales. El Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales comenzó a implementar la 'Acción de Reducción y Sustitución de Harina de Soja en Piensos', lo que redujo la demanda de torta de soja en el sector ganadero nacional.

El mercado se recuperó durante 2020 y 2021, creciendo hasta 75,5 mil toneladas. Esta recuperación fue respaldada por factores de oferta global. El fenómeno climático de La Niña provocó cosechas reducidas de soja en América del Sur, lo que tensó los suministros mundiales. Al mismo tiempo, una grave sequía en América del Sur y una caída significativa en la producción de colza canadiense en 2021 intensificaron la dependencia del procesamiento nacional, estimulando la trituración local de soja y la producción de torta.

Tras una ligera caída a 74,4 mil toneladas en 2022, en parte debido a los continuos esfuerzos de sustitución de piensos y una reducción en las importaciones de soja, el mercado se expandió nuevamente para alcanzar 78,2 mil toneladas en 2023. El crecimiento de este último año fue impulsado principalmente por una cosecha nacional récord de soja que superó los 20 millones de toneladas, lo que aumentó la disponibilidad de materia prima para la trituración y potenció la producción de torta.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en China
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en China en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de tortas de soja en China

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China ocupó el primer lugar a nivel mundial en la producción de torta de soja.

Mayores productores de de tortas de soja, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de tortas de soja, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, China produjo 74 453 K t de torta de soja, lo que representa un aumento del 5,3 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 3,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 70 701 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 4,0 %.

Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual2.2%(4.0%)5.3%1.1%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de torta de soja en China disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 30 082 M $ US, lo que supone una caída del 6,4 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 6,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3 %. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 35 611 M $ US, mientras que la mayor disminución se produjo en 2019, del 9,7 %, y el mayor aumento en 2018, del 10,4 %.

Dinámica anual de la producción en China en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual10.4%(9.7%)(6.4%)(2.3%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de tortas de soja de China

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de torta de soja de China disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, China exportó 967 K t de torta de soja, lo que representa una ligera caída del 2,1 % respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 1 134 K t, la mayor disminución ocurrió en 2019, del 12,8 %, y el mayor aumento en 2018, del 16,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual16.7%(12.8%)(2.1%)(0.1%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Japón, los Países Bajos y Dinamarca— representaron conjuntamente el 76,2 % del total de las exportaciones en volumen de torta de soja desde China.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de torta de soja desde China al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 390,8 M $ US, un 13,0 % menos que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 10,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5 %. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 548,7 M $ US, la mayor caída se produjo en 2019, del 18,1 %, y el mayor aumento en 2018, del 26,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual26.1%(18.1%)(13.0%)(3.5%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Japón (56,4 % de las exportaciones en valor), los Países Bajos (8,2 %) y Dinamarca (7,0 %) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 71,6 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de tortas de soja a China

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 10 K t, y su máximo en 2017, reflejando una diferencia de 6,4 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de torta de soja de China ascendieron a 58 K t, lo que supone un aumento del 508,9 % respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, del 62,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(62.7%)(58.2%)508.9%(1.7%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Dinamarca (36,2 % de las importaciones en volumen), India (33,4 %) y Rusia (15,6 %) representaron la mayor parte de las importaciones en volumen, sumando conjuntamente el 85,2 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se observó una variación de 5,1 veces entre el mínimo en 2019, con 7,3 M $ US, y el máximo en 2020. En 2020, China importó un total de 37,1 M $ US de torta de soja, un 408,9 % más que en 2019. La mayor disminución se produjo en 2018, del 60,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(60.3%)(48.6%)408.9%1.3%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Dinamarca (46,3 % de las importaciones en valor), India (27,6 %) y Rusia (12,6 %) siguieron siendo los principales proveedores de torta de soja a China, representando conjuntamente el 86,5 % del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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