Mercado de tortas de semilla de girasol en Europa

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado europeo de torta de semillas de girasol presentó variaciones entre 2018 y 2021. Comenzó en 11.060 mil toneladas en 2018, año en el que las preferencias de los consumidores en mercados clave como Polonia favorecieron cada vez más el aceite de girasol natural y competitivo en precio, lo que influyó en el sector de producción de aceite. Posteriormente, el volumen del mercado se redujo a 10.387 mil toneladas en 2019, antes de recuperarse a 11.922 mil toneladas en 2020. Siguió otra ligera contracción en 2021, llevando el volumen a 11.228 mil toneladas.

A partir de 2022 inició un período de crecimiento sostenido, con el volumen del mercado expandiéndose a 12.782 mil toneladas. Este cambio fue impulsado principalmente por la crisis geopolítica tras la invasión rusa de Ucrania, que interrumpió gravemente las cadenas de suministro tradicionales de aceite de girasol. En respuesta, la política agrícola europea y los actores del mercado se adaptaron; por ejemplo, el área de cultivo de girasol en Francia aumentó entre un 14% y un 20% en 2022 para impulsar el procesamiento nacional de oleaginosas. El crecimiento continuó en 2023, con el volumen del mercado alcanzando 13.603 mil toneladas. Esto fue respaldado por una mayor demanda de aceite de girasol en aplicaciones industriales como biocombustibles y lubricantes biodegradables, junto con niveles récord de producción en países proveedores alternativos. Además, las inversiones continuas en infraestructura de procesamiento, como la duplicación de la capacidad de una planta francesa a 30.000 toneladas en 2024, subrayaron los esfuerzos del sector para mejorar la resiliencia de la producción local.

Producción de tortas de semilla de girasol en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de tortas de semilla de girasol, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de semilla de girasol, 2017-2020

La producción de torta de girasol en Europa aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 15 708 mil toneladas de torta de girasol en Europa, lo que representa un crecimiento moderado del 9,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 17,7%, equivalente a una tasa anualizada del 5,6%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de torta de girasol en Europa aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de torta de girasol en Europa fue de 4 068 millones de dólares estadounidenses, un 24,1% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 53,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 15,4%.

Dinámica anual de la producción en Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de tortas de semilla de girasol de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos transfronterizos de torta de girasol desde Europa ascendieron a 8 103 mil toneladas, mostrando una ligera disminución del 2,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 12,9%, con una tasa anualizada del 4,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 027 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 8 302 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 18,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las exportaciones en volumen de torta de girasol desde Europa fue bastante amplia: China (11,9% de las exportaciones en volumen), Turquía (10,8% de las exportaciones en volumen) y Marruecos (3,4% de las exportaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 26,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de torta de girasol desde Europa aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Europa exportó 2 099 millones de dólares estadounidenses de torta de girasol, lo que marca un sólido aumento del 10,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 47,4%, equivalente a una tasa anualizada del 13,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor de torta de girasol desde Europa se caracterizaron por una amplia dispersión en los mercados, con China (12,7% de las exportaciones en valor), Turquía (10,1% de las exportaciones en valor) y Marruecos (3,4% de las exportaciones en valor) representando en conjunto solo el 26,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de semilla de girasol a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

Los envíos de torta de girasol a Europa desde el extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 4 317 mil toneladas, lo que indica una pequeña reducción del 1,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 7,8%, con una tasa anualizada del 2,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la posición líder en las importaciones en volumen de torta de girasol a Europa correspondió a Argentina, cuya participación alcanzó el 9,2%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de torta de girasol en Europa disminuyeron. En 2020, las importaciones alcanzaron 1 320 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un descenso gradual del 6,2% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 6,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 407 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento se observó en 2018, con un 6,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Argentina y China desempeñaron roles centrales en las importaciones en valor, representando en conjunto el 9,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020