Investigación de mercado

Mercado de tortas de semilla de girasol en CIS

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "CIS" incluye los siguientes países:

Azerbaiyán

Armenia

Bielorrusia

Kazajistán

Kirguistán

Moldavia

Rusia

Tayikistán

Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de torta de girasol en la CEI aumentó de 4,0 millones de toneladas en 2018 a 5,4 millones de toneladas en 2023. Este crecimiento se debió principalmente a la inversión continua en capacidad de procesamiento de semillas oleaginosas y a medidas de política estatal. En 2018 y 2019, la estabilidad del mercado se mantuvo gracias a la expansión de las instalaciones de procesamiento y a la introducción de aranceles a la exportación de torta para regular la oferta interna. A pesar de la pandemia de COVID-19, el volumen experimentó un fuerte aumento en 2020, apoyado por políticas de exportación estables y continuas ampliaciones de capacidad.

En 2021, una escasez de materias primas del 11% redujo temporalmente la producción y el tamaño del mercado. La recuperación llegó en 2022 con la expansión de las áreas de cultivo de girasol, lo que mejoró la disponibilidad de materia prima. El crecimiento más pronunciado se produjo en 2023, impulsado por el aumento de las capacidades de procesamiento de grandes empresas y una reducción de los aranceles a la exportación de torta, lo que incrementó la oferta interna. Para 2024, la producción de torta de girasol aumentó un 19% adicional hasta alcanzar 6,6 millones de toneladas, facilitada por la eliminación de aranceles a la exportación de aceite de girasol y la adopción de tecnologías avanzadas de extracción basadas en alcohol.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en CIS
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de tortas de semilla de girasol en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de tortas de semilla de girasol, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de tortas de semilla de girasol, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de torta de girasol en la CEI aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 800 kt de torta de girasol en la CEI, lo que representa un incremento del 10,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 26,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,2%.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	2.0%	12.2%	10.7%	8.2%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de torta de girasol en la CEI aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de torta de girasol en la CEI fue de 1 277 millones de dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 22,3% interanual. En el período 2017-2020, la producción creció un 70,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,5%.

Dinámica anual de la producción en CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	20.1%	16.2%	22.3%	19.5%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de tortas de semilla de girasol de CIS

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, los volúmenes de torta de girasol exportados desde la CEI disminuyeron. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 850 kt, marcando una pequeña caída del 3,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 47,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 906 kt, y el mayor incremento también ocurrió en 2019, del 45,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.2%	45.9%	(3.0%)	13.8%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Turquía (26,5% de las exportaciones en volumen), Letonia (23,3% de las exportaciones en volumen) e Italia (7,6% de las exportaciones en volumen) continuaron encabezando la lista de compradores de torta de girasol de la CEI, representando conjuntamente el 57,5% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de torta de girasol desde la CEI al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, la CEI exportó 407,1 millones de dólares estadounidenses de torta de girasol, lo que supone un aumento del 7,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 98,7%, equivalente a una tasa anualizada del 25,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	22.7%	51.1%	7.2%	25.7%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Turquía (26,0% de las exportaciones en valor), Letonia (22,2% de las exportaciones en valor) e Italia (7,7% de las exportaciones en valor) se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones en valor de torta de girasol de la CEI, representando conjuntamente el 55,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de tortas de semilla de girasol a CIS

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, la CEI importó un total de 609 kt de torta de girasol, lo que indica una disminución del 6,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 18,2%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%. La mayor caída se registró en 2018, del 16,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, del 4,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(16.1%)	4.0%	(6.3%)	(6.5%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Ucrania fue el principal mercado de origen de la torta de girasol importada por la CEI, absorbiendo el 63,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de torta de girasol en la CEI disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 144,3 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un descenso gradual del 4,7% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 157,2 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento también ocurrió en 2018, del 10,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	10.0%	(3.7%)	(4.7%)	0.3%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Ucrania formó la mayor parte de las importaciones en valor de torta de girasol a la CEI, representando el 64,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io