Mercado de tortas de semilla de girasol en Croacia

Observaciones de informes anteriores

En 2018, la producción de torta de girasol en Croacia alcanzó 41,7 mil toneladas, respaldada por la infraestructura de procesamiento de semillas oleaginosas del país, especialmente la planta de Čepin con una capacidad anual de 150.000 toneladas. Sin embargo, la demanda interna de torta como componente de piensos animales enfrentó dificultades debido a la disminución del sector ganadero. En los siguientes tres años, la producción cayó a un promedio de 30-31 mil toneladas, mientras que el volumen total del mercado se mantuvo relativamente estable en 70-72 mil toneladas, sostenido por importaciones consistentes.

La guerra en Ucrania en 2022 interrumpió el suministro global de aceite de girasol, lo que llevó a Croacia a aumentar el procesamiento doméstico de semillas de girasol para reducir la dependencia de las importaciones. Esta expansión en la extracción de aceite impulsó directamente la producción de torta, un subproducto, elevando la producción bruscamente a 43,1 mil toneladas en 2022. Las compras estatales de aceite de girasol para reservas estratégicas apoyaron aún más la actividad de procesamiento durante este período.

Tras el pico de 2022, la producción de torta disminuyó a 36,4 mil toneladas en 2023 antes de recuperarse a 42,1 mil toneladas en 2024. El volumen total del mercado mostró resiliencia durante todo el período 2018-2024, fluctuando en un rango estrecho entre 68,8 y 72,5 mil toneladas.

Producción de tortas de semilla de girasol en Croacia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de torta de girasol en Croacia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de torta de girasol en Croacia fue de 6 391 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 5,4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 4,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 8 463 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con un 20,2%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 26,4%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de tortas de semilla de girasol, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de semilla de girasol, 2017-2020

La producción de torta de girasol en Croacia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 29 788 toneladas de torta de girasol en Croacia, lo que supone un descenso gradual del 4,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 18,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,6%. El volumen máximo se registró en 2018, con 41 724 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2019, con un 25,3%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 14,2%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de tortas de semilla de girasol de Croacia

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 3 778 toneladas, y su máximo en 2018, con 9 969 toneladas, lo que representa una diferencia de 2,6 veces entre ambos años. En 2020, Croacia exportó 7 242 toneladas de torta de girasol, lo que refleja un aumento abrupto del 91,7% interanual. La mayor disminución se registró en 2019, con un 62,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia y Eslovenia fueron los principales compradores de torta de girasol de Croacia, representando conjuntamente el 86,3% de las exportaciones totales en volumen, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor más bajo se registró en 2019, con 826 mil dólares estadounidenses, y el más alto en 2020, con 2 068 mil dólares estadounidenses, lo que supone una relación de 2,5 veces entre el pico y el valle. En 2020, Croacia exportó 2 068 mil dólares estadounidenses de torta de girasol, lo que constituye un intenso aumento del 150,3% respecto al año anterior. La mayor disminución se produjo en 2019, con un 56,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Eslovenia e Italia fueron los principales destinos de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 90,4% de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de semilla de girasol a Croacia

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de torta de girasol a Croacia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 46 256 toneladas, lo que marca un ligero incremento del 2,8% respecto al año anterior. El volumen mínimo se registró en 2018, con 40 973 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2018, con un 11,2%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un 9,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Hungría ocupó la posición dominante en las importaciones en volumen, representando el 77,4% de los flujos totales, mientras que el resto se repartió entre varios destinos más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de torta de girasol de Croacia disminuyeron. En 2020, las importaciones se situaron en 10 485 mil dólares estadounidenses, mostrando una relativa estabilidad en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 13,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 10 500 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 13,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Hungría absorbió el 78,8% del valor total de las importaciones de torta de girasol a Croacia, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020