Mercado de tortas de nabo o colza en Alemania

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado alemán de torta de colza osciló alrededor de los 3 millones de toneladas. En 2018, una sequía prolongada redujo la cosecha nacional de colza, limitando la disponibilidad de materia prima para la producción de torta. Sin embargo, la demanda constante del sector ganadero, donde la harina de colza ha cubierto la mitad de todo el consumo de harinas desde 2012, proporcionó una base estable. El volumen del mercado alcanzó 2,8 millones de toneladas en 2018, subió a 3,0 millones en 2019 y se mantuvo casi estable en 3,0 millones en 2020.

De 2021 a 2023, el volumen del mercado mostró fluctuaciones moderadas. Cayó a 2,9 millones de toneladas en 2021, se recuperó a 3,0 millones en 2022 y volvió a bajar ligeramente a 3,0 millones en 2023. Estos movimientos reflejaron la variabilidad típica anual de la oferta y los flujos comerciales. En 2024, el mercado se expandió a 3,2 millones de toneladas. Este aumento se produjo en un contexto de oferta más ajustada de colza en la UE, causada por la reducción de áreas de siembra de invierno y sequías en regiones exportadoras importantes como Canadá y Australia, lo que elevó los precios de la colza.

A nivel nacional, la superficie de colza en Alemania se mantuvo por encima de 1 millón de hectáreas, y la introducción de nuevas variedades de alto rendimiento como FAMULUS ayudó a sostener la producción de torta de colza.

Producción de tortas de nabo o colza en Alemania

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de torta de colza en Alemania aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de torta de colza en Alemania alcanzó los 591,3 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 8,5% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 22%, equivalente a una tasa anualizada del 6,8%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

Alemania se situó entre los principales productores mundiales de torta de colza durante el período 2017-2020, ocupando el tercer lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de tortas de nabo o colza, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de nabo o colza, 2017-2020

La producción de torta de colza en Alemania aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 147 mil toneladas de torta de colza en Alemania, lo que supone un avance del 1,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 9,8%, equivalente a una tasa anualizada del 3,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 733 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 1,2%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 9,0%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de tortas de nabo o colza de Alemania

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de torta de colza exportados desde Alemania aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 2 034 mil toneladas, lo que representa un incremento del 19,4% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 29%, equivalente a una tasa anualizada del 8,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 506 mil toneladas, año en el que se observó la mayor caída, con un descenso del 4,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 46,4% de las exportaciones en volumen), España (con el 11,0%) y Finlandia (con el 10,2%) fueron los principales mercados para las exportaciones en volumen de torta de colza desde Alemania, representando conjuntamente el 67,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de torta de colza desde Alemania aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Alemania exportó 511,3 millones de dólares estadounidenses de torta de colza, lo que supone una ganancia del 22,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 39,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 11,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (con el 46,0% de las exportaciones en valor), España (con el 10,8%) y Finlandia (con el 10,1%) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 67,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de nabo o colza a Alemania

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de torta de colza en Alemania aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 844 mil toneladas, lo que indica un avance del 33,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 53,1%, equivalente a una tasa anualizada del 15,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, la República Checa (con el 46,1% de las importaciones en volumen), Polonia (con el 33,7%) y los Países Bajos (con el 10,1%) fueron los principales destinos para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 89,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de torta de colza en Alemania aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 213,2 millones de dólares estadounidenses, con un incremento del 37,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 60,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 17,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, la República Checa (con el 44,6% de las importaciones en valor), Polonia (con el 32,5%) y los Países Bajos (con el 11,4%) fueron los principales proveedores de torta de colza a Alemania, representando conjuntamente el 88,5% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020