Investigación de mercado

Mercado de tortas de nabo o colza en Asia Oriental

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Eastern Asia" incluye los siguientes países:

China

Hong Kong

Japón

Corea del Norte

Corea del Sur

Macau

Mongolia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de torta de colza en Asia Oriental inició el período con un volumen de 6,5 millones de toneladas en 2018, pero se contrajo a 6,0 millones de toneladas en 2019. Esta caída inicial se debió a la intensa competencia entre más de 400 empresas procesadoras nacionales y a la sobrecapacidad significativa en el sector de trituración. Además, la disputa comercial entre Estados Unidos y China contribuyó a la volatilidad de precios de aceites y piensos proteicos, afectando la estabilidad del mercado.

El volumen del mercado se recuperó a 6,2 millones de toneladas en 2020 y continuó creciendo de manera constante, alcanzando 6,8 millones de toneladas en 2021. La pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro globales, aumentando la presión sobre la oferta nacional, mientras que políticas ambientales más estrictas exigieron a los procesadores cumplir con estándares de emisiones más altos. Durante esta fase, la implementación de nuevos estándares de seguridad alimentaria y las actualizaciones tecnológicas aceleradas en grandes empresas apoyaron la eficiencia productiva y la calidad del producto.

El crecimiento se aceleró a partir de 2022, con el mercado alcanzando 7,4 millones de toneladas en 2022 y 8,6 millones de toneladas en 2023. Esta expansión fue impulsada por el apoyo gubernamental continuo a la industria, las innovaciones tecnológicas centradas en el procesamiento profundo y la creciente demanda de aceite de colza bajo en ácido erúcico, lo que estimuló la segmentación de productos. En 2024, la aplicación de la norma nacional actualizada "Aceite de Colza" (GB/T1536-2021) y una cosecha récord de colza indicaron un desarrollo continuo de la industria y una expansión de la capacidad.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Asia Oriental
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de tortas de nabo o colza en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de tortas de nabo o colza, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de tortas de nabo o colza, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de torta de colza en Asia Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 927 K t de torta de colza en la región, lo que representa una reducción gradual del 3,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 17,2%, equivalente a una tasa anualizada del 6,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 820 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 15,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 1,6%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.6%	(15.8%)	(3.3%)	(6.1%)

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de torta de colza en Asia Oriental disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de torta de colza en la región fue de 1 304 M $ US, lo que supone una caída del 13,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 47,8%, equivalente a una tasa anualizada del 19,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(20.8%)	(24.3%)	(13.0%)	(19.5%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de tortas de nabo o colza de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, mil t

Asia Oriental exportó 18 K t de torta de colza en 2020, lo que representa un aumento del 52,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 52,1%, equivalente a una tasa anualizada del 15,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 12 K t, año en el que también se observó la mayor caída, con un descenso del 13,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	15.2%	(13.5%)	52.6%	15.0%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (45,4% de las exportaciones en volumen), Reino Unido (22,1% de las exportaciones en volumen) y Canadá (4,1% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en volumen de torta de colza desde Asia Oriental, representando conjuntamente el 71,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de reducción, las exportaciones de torta de colza en Asia Oriental aumentaron. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 6,0 M $ US, un 37,2% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4,4 M $ US, año en el que también se produjo la mayor caída, con un descenso del 22,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(10.1%)	(22.2%)	37.2%	(1.4%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (50,2% de las exportaciones en valor), Reino Unido (23,0% de las exportaciones en valor) y Canadá (4,7% de las exportaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 77,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de tortas de nabo o colza a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, mil t

Las entregas de torta de colza a Asia Oriental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Asia Oriental importó un total de 2 278 K t de torta de colza, un 16,8% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 96,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	43.6%	16.9%	16.8%	25.2%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Canadá se mantuvo como la principal fuente de torta de colza para Asia Oriental, representando el 73,0% del total de importaciones en volumen, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de torta de colza a Asia Oriental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron los 675,4 M $ US, un 16,5% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 94,6%, equivalente a una tasa anualizada del 24,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	49.9%	11.4%	16.5%	24.9%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Canadá desempeñó un papel líder en las importaciones en valor, con una participación del 75,9% del total de flujos, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io