Mercado de tortas de linaza en Suiza, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado suizo de torta de linaza experimentó un crecimiento sostenido entre 2018 y 2021, pasando de 1.791 toneladas a un máximo de 2.613 toneladas. Este incremento del 46% en tres años se debió principalmente al aumento de la producción nacional, que pasó de 1.400 a 2.100 toneladas en el mismo periodo.

Las importaciones tuvieron un papel complementario pero volátil. Tras alcanzar 529 toneladas en 2019, cayeron bruscamente en 2020 para recuperarse a 513 toneladas en 2021, contribuyendo al volumen máximo del mercado. Sin embargo, volvieron a descender en 2022. La interacción entre la creciente producción local y las importaciones fluctuantes definió la dinámica de oferta del mercado durante estos años.

A partir de 2021, el mercado entró en una fase de estabilización. El volumen total se redujo a 2.496 toneladas en 2022 y se mantuvo prácticamente estable en 2.483 toneladas en 2023, ya que la producción se estancó y los niveles de importación variaron.

Producción de tortas de linaza en Suiza

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de tortas de linaza, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de linaza, 2017-2020

La producción de torta de linaza en Suiza aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 900 toneladas de torta de linaza en Suiza, lo que representa un incremento interanual del 18,8%. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 55,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,7%.

Dinámica anual de la producción en Suiza en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de tortas de linaza de Suiza

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes de exportación de torta de linaza desde Suiza alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 0,0 toneladas, lo que supone una caída del 100,0% interanual. El máximo se registró en 2018, con 8,5 toneladas, lo que representa una diferencia de 8 484 veces entre estos años. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 77 027,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suiza en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Alemania fue el socio clave para las exportaciones en volumen, representando el 99,9% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suiza en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Las exportaciones de torta de linaza desde Suiza alcanzaron su punto más bajo en 2019, con un valor de 0,0 miles de dólares estadounidenses, lo que equivale a una reducción abrupta del 100,0% interanual. El máximo se registró en 2018, con 3,3 miles de dólares estadounidenses, mostrando una diferencia de 3 266 veces entre estos años. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 64 834,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suiza en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios en las exportaciones en términos de valor estuvo dominada por Alemania, que representó consistentemente el 99,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suiza en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de linaza a Suiza

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las entregas de torta de linaza a Suiza totalizaron 304,7 toneladas, lo que supone una disminución del 42,4% respecto al año anterior. El máximo se registró en 2019, con 528,9 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 32,5%. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 26,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suiza en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Alemania (65,6% de las importaciones en volumen), Rumanía (13,1% de las importaciones en volumen) y Bélgica (11,9% de las importaciones en volumen) fueron las principales direcciones para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 90,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suiza en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los suministros extranjeros de torta de linaza a Suiza ascendieron a 154,8 miles de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 44,1% en comparación con 2019. El máximo se registró en 2019, con 277,0 miles de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 31,3%. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 35%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suiza en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Alemania (60,2% de las importaciones en términos de valor), Rumanía (17,8% de las importaciones en términos de valor) y Bélgica (9,9% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales mercados para las importaciones en términos de valor de torta de linaza a Suiza, representando conjuntamente el 88,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suiza en valor, 2017-2020