Investigación de mercado

Mercado de tortas de almendra de palma en las Américas

Mercado de tortas de almendra de palma en las Américas

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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La región "Americas" incluye los siguientes países:

Bermudas
Canadá
Groenlandia
San Pedro y Miquelón
los Estados Unidos
Argentina
Bolivia
Isla Bouvet
Brasil
Chile
Colombia
Ecuador
Islas Malvinas
Islas Georgia del Sur y Sandwich del Sur
Guayana Francesa
Guyana
Paraguay
Perú
Surinam
Uruguay
Venezuela
Belice
Costa Rica
El Salvador
Guatemala
Honduras
México
Nicaragua
Panamá
Antigua y Barbuda
Las Bahamas
Barbados
Islas Vírgenes Británicas
Islas Caimán
Cuba
Dominica
República Dominicana
Grenada
Guadalupe
Haití
Jamaica
Martinica
Montserrat
Curazao
Aruba
Saint-Martin (parte holandesa)
Bonaire
Puerto Rico
San Bartolomé
San Cristóbal y Nieves
Anguila
Santa Lucía
Saint-Martin (parte francesa)
San Vicente y las Granadinas
Trinidad y Tobago
Islas Turcas y Caicos
Islas Vírgenes de Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de la torta de palmiste en América fluctuó entre 2018 y 2021, comenzando en 615,5 mil toneladas antes de caer a 576,1 mil toneladas en 2019. Luego se recuperó a 620,1 mil toneladas en 2020 y alcanzó 627,8 mil toneladas en 2021, mostrando una estabilización gradual tras la caída inicial. A partir de 2022 se produjo una expansión más pronunciada, con el volumen de mercado aumentando a 660,3 mil toneladas en 2022, apoyado por una demanda global constante de las industrias oleoquímica, alimentaria y de cuidado personal que incrementó el consumo. También se evidenciaron dinámicas regionales, ya que Jalisco en México emergió como un centro líder para las ventas internacionales de residuos de torta. En 2023, el mercado creció aún más a 678,6 mil toneladas, reflejando un impulso sostenido.

Los factores destacados para 2024, como la creciente incorporación de la torta de palmiste en la alimentación animal debido a sus beneficios nutricionales y un cambio de los consumidores hacia productos certificados sostenibles, subrayan los impulsores continuos que han moldeado las tendencias recientes del mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en las Américas
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en las Américas en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bermudas en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bermudas por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bermudas en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bermudas por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bermudas, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bermudas por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bermudas en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bermudas por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bermudas en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bermudas por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bermudas, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bermudas por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bermudas en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bermudas por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bermudas en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bermudas por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bermudas, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bermudas por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bermudas en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bermudas por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bermudas en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bermudas por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bermudas, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bermudas por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de tortas de almendra de palma en las Américas

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de tortas de almendra de palma, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de tortas de almendra de palma, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2019, la producción de torta de palmiste en las Américas alcanzó su mínimo con 546,8 mil toneladas, registrando una caída del 8,4% respecto al año anterior. El máximo se observó en 2018 con 596,6 mil toneladas. En 2020, la producción aumentó moderadamente un 6,3% hasta 581,2 mil toneladas.

Dinámica anual de la producción en las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual3.3%(8.4%)6.3%0.2%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2019, el valor de la producción de torta de palmiste en las Américas experimentó una ligera disminución del 1,6%. El máximo se registró en 2018 con 109,3 millones de dólares estadounidenses. En 2020, la producción alcanzó 109,1 millones de dólares, mostrando un incremento del 1,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 26,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,2%, destacando un crecimiento significativo del 26,9% en 2018.

Dinámica anual de la producción en las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual26.9%(1.6%)1.4%8.2%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de tortas de almendra de palma de las Américas

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de torta de palmiste desde las Américas al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 18 744 toneladas, reflejando un incremento moderado del 4,8% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 20,5%, equivalente a una tasa anualizada del 6,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual12.9%1.8%4.8%6.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido ocupó la posición líder en las exportaciones en volumen de torta de palmiste desde las Américas, con una participación del 8,2%.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de torta de palmiste desde las Américas registraron 3 517 mil dólares estadounidenses, sin cambios significativos respecto a 2019, año en que se alcanzó el máximo valor. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 51,6%, con una tasa anualizada del 14,9%, destacando un crecimiento notable del 38,6% en 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual38.6%9.4%(0.0%)14.9%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido y España fueron los principales destinos en la estructura geográfica de las exportaciones en valor, con una participación combinada del 27,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de tortas de almendra de palma a las Américas

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de torta de palmiste en las Américas aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 57 630 toneladas, mostrando un fuerte incremento del 22,1% respecto al año anterior. El mínimo se registró en 2018 con 36 423 toneladas, año en que se observó la mayor caída del 49,0%. En 2019, las importaciones crecieron un 29,6%. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 19,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(49.0%)29.6%22.1%(6.9%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las importaciones en volumen se centró en las Zonas Francas, que representaron el 6,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las importaciones de torta de palmiste en las Américas aumentaron. En 2020, las importaciones alcanzaron 8 087 mil dólares estadounidenses, con un incremento del 14,7% respecto a 2019, año en que se registró el mínimo con 7 048 mil dólares. La mayor caída se observó en 2018 con un 16,1%. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 8,5%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(16.1%)(4.9%)14.7%(2.9%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las Zonas Francas ocuparon la posición líder en las importaciones en valor de torta de palmiste a las Américas, con una participación del 7,2%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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