Mercado de tortas de almendra de palma en Brasil

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado brasileño de torta de palmiste experimentó un crecimiento significativo, pasando de 48 000 toneladas en 2018 a 78 000 toneladas en 2019. Este aumento se debió principalmente al incremento de la demanda mundial de aceite de palma, que impulsa directamente la producción tanto del aceite de palmiste como de su residuo sólido, la torta. Además, la adopción de tecnologías de extracción avanzadas y eficientes, como la extracción con CO2 supercrítico, mejoró el rendimiento general y permitió una mayor producción.

El crecimiento del mercado continuó de manera constante, alcanzando las 95 000 toneladas en 2023. La empresa estatal Agroindustrial Palmasa S/A desempeñó un papel clave al mantener controles estrictos de proceso e implementar sistemas de reutilización de residuos en circuito cerrado, lo que mejoró la sostenibilidad de la producción. Este enfoque operativo se vio reforzado por políticas de gestión de residuos sólidos a nivel estatal, como las implementadas en Bahía. Al mismo tiempo, la preferencia sostenida de los consumidores por ingredientes naturales y sostenibles en productos cosméticos y alimenticios proporcionó una base de demanda estable para la torta de palmiste.

Producción de tortas de almendra de palma en Brasil

En volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Brasil fue el noveno mayor productor mundial de torta de palmiste.

Mayores productores de de tortas de almendra de palma, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de tortas de almendra de palma, 2018-2021

La producción de torta de palmiste en Brasil aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 86 400 toneladas, lo que representa un incremento del 2,5% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 79,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,6%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de tortas de almendra de palma de Brasil

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2021 y su máximo en 2020, con una diferencia de 175 veces. En 2021, Brasil exportó 166 kg de torta de palmiste, una caída del 99,4% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 28 972 kg. El mayor aumento se produjo en 2020, del 16 744,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021, kg

Entre 2018 y 2021, las exportaciones en volumen de torta de palmiste desde Brasil estuvieron altamente concentradas en Estados Unidos, que representó el 98,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2019 y su máximo en 2020, con un cambio de 4,5 veces. En 2021, Brasil exportó 1 732 dólares estadounidenses de torta de palmiste, lo que supone una caída del 71,9% respecto a 2020. El valor máximo se registró en 2020, con 6 169 dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2020, del 354,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021, $ US

A lo largo de 2018-2021, Estados Unidos (50,4% de las exportaciones en valor), Bahamas (16,9%) e Islas Marshall (12,6%) fueron los destinos clave para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 80,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021

Importaciones de tortas de almendra de palma a Brasil

Como muestra el panorama del mercado, no hubo importaciones de torta de palmiste en Brasil entre 2018 y 2021.