Investigación de mercado

Mercado de taro en Polinesia Francesa

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de taro en la Polinesia Francesa ha estado tradicionalmente dominada por pequeñas explotaciones de subsistencia gestionadas por agricultores polinesios, con solo pequeños excedentes que llegaban al mercado local. Esta estructura se reflejó en un volumen de mercado inicial de 245 toneladas en 2018, que luego experimentó una contracción significativa, cayendo a 154 toneladas en 2020. Posteriormente, se produjo una fase de recuperación, con la producción aumentando a 176 toneladas en 2021 y luego a 207 toneladas en 2022, antes de estabilizarse en 208 toneladas en 2023.

Un desarrollo notable para el sector agrícola local fue la organización del primer mercado dedicado a productos de terruño, 'Te Matete Hotu Rau', en Tahití en 2024. Esta iniciativa, lanzada en colaboración con la Cámara de Agricultura y Pesca Lagunar, tiene como objetivo promover y mejorar la distribución de productos locales, incluido el taro.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Polinesia Francesa
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Polinesia Francesa en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Polinesia Francesa en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Polinesia Francesa por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Polinesia Francesa por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Polinesia Francesa, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Polinesia Francesa por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Polinesia Francesa por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Polinesia Francesa por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Polinesia Francesa, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Polinesia Francesa por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de taro en Polinesia Francesa

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de taro, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de taro, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de taro en la Polinesia Francesa disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 154.0 toneladas de taro, lo que representa una caída del 13.0% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 30.6%, equivalente a una tasa anualizada del 11.5%. El valor máximo se registró en 2018, con 245.0 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 27.8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 10.4%.

Dinámica anual de la producción en Polinesia Francesa en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	10.4%	(27.8%)	(13.0%)	(11.5%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de taro de Polinesia Francesa

Exportaciones en en volumen, kg

En 2020, la Polinesia Francesa exportó 15.00 kg de taro, manteniéndose prácticamente estable en comparación con el año anterior. En el período 2018-2020, las exportaciones disminuyeron un 62.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 27.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia se mantuvo como el comprador abrumadoramente dominante de taro de la Polinesia Francesa, representando el 100.0% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

En 2020, la Polinesia Francesa exportó taro por un valor de 13.4 dólares estadounidenses, sin cambios significativos respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, las exportaciones en valor cayeron un 93.9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 60.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, las exportaciones en valor de taro de la Polinesia Francesa se concentraron casi en su totalidad en Francia, cuya participación alcanzó el 100.0%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io