Investigación de mercado

Mercado de sorgo en Senegal

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de sorgo en Senegal experimentó variaciones significativas entre 2018 y 2020. El volumen de mercado inició en 295,5 mil toneladas en 2018, luego cayó a 270,2 mil toneladas en 2019, reflejando la tendencia general de estancamiento en la producción de cereales reportada para el país. En 2020, se produjo una fuerte recuperación, con la producción aumentando a 377,3 mil toneladas, lo que expandió sustancialmente la oferta doméstica.

Después del pico de 2020, la producción se ajustó a 352,5 mil toneladas en 2021, antes de incrementar a 363,2 mil toneladas en 2022 y estabilizarse en 364,6 mil toneladas en 2023. Este nivel estable en 2023 coincidió con el programa de subsidios estatales para semillas certificadas de sorgo, que redujo los costos de insumos para los agricultores. Durante este período, también se observó un aumento en la inversión privada en equipos agrícolas e infraestructura de riego, especialmente en la zona clave de cultivo del Valle del Río Senegal, lo que respaldó la productividad general.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Senegal
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Senegal en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Senegal en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Senegal por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Senegal por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Senegal, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Senegal por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Senegal por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Senegal por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Senegal, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Senegal por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Senegal por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Senegal por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Senegal, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Senegal por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Senegal por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Senegal por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Senegal, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Senegal por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de sorgo en Senegal

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Senegal ocupó el puesto 23 a nivel mundial en la producción de sorgo.

Mayores productores de de sorgo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de sorgo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Senegal produjo 377,3 mil toneladas de sorgo, lo que representa un fuerte aumento del 39,7 % respecto al año anterior. En el período de 2017 a 2020, la producción creció un 75,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 20,5 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 8,6 %.

Dinámica anual de la producción en Senegal en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	37.1%	(8.6%)	39.7%	20.5%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de sorgo de Senegal

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las exportaciones en volumen de sorgo desde Senegal estuvieron vinculadas a Italia, cuya participación alcanzó el 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Italia se mantuvo como el comprador abrumadoramente dominante del sorgo de Senegal, representando el 100,0 % de las exportaciones totales en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de sorgo a Senegal

Importaciones en en volumen, kg

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una diferencia de 52 veces entre ambos años. En 2020, Senegal importó un total de 221 kg de sorgo, lo que refleja una intensa contracción del 29,6 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 11 413 kg. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 97,2 %, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 3,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.8%	(97.2%)	(29.6%)	(72.8%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Sudáfrica determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en volumen de sorgo a Senegal, con una participación del 91,5 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una relación de 6,1 veces entre ambos. En 2020, los volúmenes de sorgo importados por Senegal sumaron 2 646 dólares estadounidenses, reflejando una disminución gradual del 9,9 % interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 16 072 dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 81,7 %, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 16,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	16.7%	(81.7%)	(9.9%)	(42.3%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, dos mercados —Sudáfrica y Francia— desempeñaron roles líderes en las importaciones en términos de valor, captando juntos el 98,7 % del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Senegal en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io