Mercado de cebada en Austria

Observaciones de informes anteriores

El mercado de cebada en Austria experimentó un crecimiento significativo en 2019, con un volumen de mercado que aumentó un 30% hasta alcanzar 1.001,4 mil toneladas y un valor que creció un 37% hasta 250,8 millones de dólares. En 2020, el volumen continuó expandiéndose un 6% hasta 1.065,9 mil toneladas, aunque el valor disminuyó un 8% hasta 230,6 millones de dólares, lo que refleja cambios en los precios.

En 2021, el volumen de mercado cayó un 20% hasta 853,7 mil toneladas, mientras que el valor bajó ligeramente a 224,2 millones de dólares. En 2022, el volumen se estabilizó en 856,5 mil toneladas, pero el valor aumentó un 29% hasta 289,3 millones de dólares. Esta estabilidad en el volumen coincidió con la alta tasa de autosuficiencia de granos de Austria, que ronda el 88%, lo que respaldó la producción nacional. Al mismo tiempo, las estrictas regulaciones de seguridad alimentaria y etiquetado incrementaron los costos operativos, contribuyendo al aumento del valor de mercado.

En 2023, el volumen se recuperó, creciendo un 13% hasta 968,2 mil toneladas, mientras que el valor cayó un 7% hasta 270,0 millones de dólares, lo que refleja fluctuaciones continuas en los precios. Los movimientos del tipo de cambio, incluido un euro más fuerte, influyeron en las condiciones comerciales en períodos posteriores.

Producción de cebada en Austria

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cebada, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cebada, 2017-2020

La producción de cebada en Austria aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 864,9 mil toneladas de cebada en Austria, lo que representa un aumento moderado del 4,4% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 10,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 691,0 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 11,6%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un aumento del 19,8%.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de cebada en Austria fue de 191,8 millones de dólares estadounidenses, reflejando una fuerte reducción del 10,8% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 13,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 165,5 millones de dólares, y el máximo en 2019, con 214,9 millones de dólares. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 29,8%.

Dinámica anual de la producción en Austria en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cebada de Austria

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, las exportaciones de cebada desde Austria aumentaron. En 2020, las exportaciones totalizaron 86,5 mil toneladas, lo que supone un incremento del 64,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 26,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 52,7 mil toneladas, y la mayor caída fue en ese mismo año, con un descenso del 41,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Italia (43,6% de las exportaciones en volumen), Alemania (22,5%) y Chequia (13,3%) encabezaron la lista de compradores de cebada de Austria, con una participación combinada que alcanzó el 79,4% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de descenso, el valor de las exportaciones de cebada desde Austria aumentó. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 19 183 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 40,3% interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 25,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 13 675 mil dólares, y la mayor caída fue en ese mismo año, con un descenso del 37,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Italia (38,9% de las exportaciones en valor), Alemania (23,5%) y Chequia (12,7%) ocuparon consistentemente las principales posiciones en la estructura de exportaciones por valor, representando conjuntamente el 75,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Importaciones de cebada a Austria

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de cebada en Austria aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 287,5 mil toneladas, un 27,2% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 58,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 16,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 170,6 mil toneladas. La mayor caída fue en 2018, con un descenso del 5,8%, mientras que el mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 32,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Hungría (43,0% de las importaciones en volumen), Francia (16,4%) y Chequia (15,2%) continuaron encabezando la lista de proveedores de cebada a Austria, representando conjuntamente el 74,5% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de cebada en Austria aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Austria importó 58 033 mil dólares estadounidenses de cebada, lo que supone un incremento del 17,0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 72,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Hungría (39,7% de las importaciones en valor), Francia (19,8%) y Chequia (14,5%) fueron los principales proveedores de cebada a Austria, representando conjuntamente el 74,0% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020