Mercado de sorgo en África Subsahariana, 2026

Observaciones de informes anteriores

El mercado de sorgo en África Subsahariana se caracterizó entre 2018 y 2020 por prácticas agrícolas extensivas y de pequeña escala, típicas de la producción regional. En 2020, el volumen del mercado se recuperó hasta alcanzar 24,7 millones de toneladas. Este crecimiento coincidió con un aumento global del interés por el sorgo como cereal resistente a la sequía y al calor, tendencia evidenciada por una expansión del 40% en la superficie cultivada de sorgo en Francia y un incremento del cultivo en Europa, reflejando la adaptación al cambio climático.

Posteriormente, el volumen del mercado se contrajo a 22,2 millones de toneladas en 2023. Durante este período, desarrollos nacionales específicos contrastaron con la tendencia general. En Senegal, la producción de cereales creció casi un 10% en la temporada 2023/2024, con el sorgo representando el 9% del total, apoyado por un aumento del área cultivada. Al mismo tiempo, la demanda global de sorgo para uso alimentario continuó su trayectoria ascendente, impulsada notablemente por la producción en Sudán, lo que ayudó a sostener el mercado regional.

Para 2024, Nigeria consolidó su posición como el actor regional dominante, con una cuota de mercado estimada del 32%, favorecida por una infraestructura agrícola desarrollada y una mayor adopción de semillas híbridas mejoradas. El mercado también experimentó presiones de precios localizadas, como en Sudán del Sur, donde los precios del sorgo aumentaron bruscamente debido a la depreciación de la moneda y las disrupciones logísticas. Estos factores ilustran la evolución continua del panorama del sorgo en África Subsahariana.

Producción de sorgo en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de sorgo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sorgo, 2017-2020

En 2020, se produjeron 24 574 K t de sorgo en África Subsahariana, lo que representa una mejora del 3,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 8,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,6%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 6,7%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de sorgo en África Subsahariana alcanzó un valor de 8 613 M $ US, mostrando un aumento moderado del 5,4% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 19,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 9 347 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 12,6%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 29,3%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de sorgo de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de sorgo en África Subsahariana aumentan por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 153,6 K t de sorgo, lo que refleja una mejora controlada del 3,8% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 92,9 K t. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 38,8%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 59,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de sorgo en África Subsahariana aumentan por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó sorgo por un valor de 53,8 M $ US, lo que indica un modesto repunte del 5,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 10,9%, equivalente a una tasa anualizada del 3,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 36,0 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 25,9%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 41,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Importaciones de sorgo a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de sorgo en África Subsahariana totalizó 272,0 K t, lo que supone una drástica caída del 35,7% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 60,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 26,5%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 39,8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 2,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo del período 2017-2020, Estados Unidos (con el 45,8% de las importaciones en volumen), Sudán (con el 20,5%) e Italia (con el 9,0%) desempeñaron los roles principales en las importaciones de sorgo a África Subsahariana, representando conjuntamente el 75,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las entregas de sorgo a África Subsahariana disminuyen por tercer año consecutivo. En 2020, la región importó un total de 139,3 M $ US de sorgo, lo que indica una disminución del 15,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 44,9%, equivalente a una tasa anualizada negativa del 18,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 48,0% de las importaciones en valor), Italia (con el 16,9%) y Sudán (con el 15,0%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 79,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020