Mercado de sandías y melones en Serbia, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de sandías y melones frescos en Serbia osciló entre 162 mil t y 203 mil t entre 2018 y 2023. Entre 2019 y 2020 se produjo una contracción significativa, impulsada por una caída en la producción nacional de 199 mil t a 141 mil t, que se amortiguó parcialmente gracias a un fuerte aumento de las importaciones. El mercado se recuperó en 2021 y 2022, alcanzando un pico de 192 mil t, antes de volver a descender en 2023.

Las importaciones desempeñaron un papel contracíclico clave, aumentando bruscamente a más de 27 mil t en 2021 para compensar la menor producción local, y luego retrocediendo conforme se recuperaba la producción nacional. Las exportaciones fueron un factor menor durante todo el período, sin superar las 4,5 mil t anuales.

En 2024, el Ministerio de Agricultura trabajó en enmiendas a la Ley de Agricultura y Desarrollo Rural, incluyendo la introducción de un registro electrónico para las explotaciones agrícolas. Ese mismo año, la sequía y las altas temperaturas en el sur de Banat afectaron la cosecha, resultando en una producción menor de frutas más grandes y dulces. La demanda de los consumidores se mantuvo sólida, respaldada por la percepción de las sandías y melones como frutas de verano saludables e hidratantes.

Producción de sandías y melones en Serbia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de sandías y melones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sandías y melones, 2017-2020

La producción de sandías y melones en Serbia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 141,3 mil toneladas de sandías y melones en Serbia, lo que representa una fuerte caída del 13,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 42,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 17,1%.

Dinámica anual de la producción en Serbia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de sandías y melones de Serbia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, las exportaciones de sandías y melones de Serbia aumentaron. En 2020, Serbia exportó 4 347 toneladas de sandías y melones, un incremento del 28,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 11,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 390 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 28,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los tres mercados principales —Alemania, Eslovenia y la República Checa— absorbieron conjuntamente el 63,3% del total de las exportaciones en volumen de sandías y melones desde Serbia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de sandías y melones desde Serbia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 1 851 mil dólares estadounidenses, lo que indica un incremento del 62,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 51,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 083 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 11,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (45,7% de las exportaciones en términos de valor), la República Checa (14,6% de las exportaciones en términos de valor) y Eslovenia (14,5% de las exportaciones en términos de valor) representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, sumando conjuntamente el 74,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020

Importaciones de sandías y melones a Serbia

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período de 2018 a 2020 mostró una amplitud de pico a valle de 3,7 veces. En 2020, las entregas de sandías y melones a Serbia alcanzaron 25 440 toneladas, lo que refleja un avance abrupto del 122,1% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 956 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 40,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los tres mercados principales —Grecia, Albania y Macedonia del Norte— absorbieron conjuntamente el 91,6% del total de las importaciones en volumen de sandías y melones a Serbia.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor más alto se registró en 2020, mientras que el más bajo ocurrió en 2018, con una relación de pico a valle de 3,5 veces. En 2020, Serbia importó 7 793 mil dólares estadounidenses de sandías y melones, lo que refleja un aumento del 74,2% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 245 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 26,5%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 99,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Grecia (57,8% de las importaciones en términos de valor), Albania (15,6% de las importaciones en términos de valor) y España (11,2% de las importaciones en términos de valor) continuaron siendo los principales proveedores de sandías y melones a Serbia, formando conjuntamente el 84,6% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020