Mercado de sandías y melones en Hungría

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado húngaro de sandías y melones frescos experimentó variaciones considerables. Partió de 149 mil toneladas en 2018, alcanzó 172 mil toneladas en 2019 y luego inició una fase de contracción: bajó a 155,5 mil toneladas en 2020, a 137,4 mil toneladas en 2021 y tocó un mínimo de 105,5 mil toneladas en 2022. En 2023 se observó una recuperación parcial, con un volumen que subió a 119,2 mil toneladas.

Para 2025, los factores clave incluyen un aumento del 10-15% en la superficie cultivada de sandías y melones, lo que apunta a una expansión de la producción nacional. Las exportaciones, que vienen creciendo desde 2023, alcanzaron 46 mil toneladas en 2024, destinadas principalmente a los mercados polaco, checo y eslovaco, reflejando una mayor demanda externa. Aunque las sandías y melones importados siguen dominando la oferta minorista, la mayor presencia de variedades nacionales en las tiendas ha contribuido a un incremento del consumo local.

Producción de sandías y melones en Hungría

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de sandías y melones, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de sandías y melones, 2018-2021

La producción de sandías y melones en Hungría disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 138,3 mil toneladas de sandías y melones en Hungría, lo que representa una reducción del 13,5% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción cayó un 28,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 10,7%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de sandías y melones de Hungría

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de sandías y melones desde Hungría disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 27 778 toneladas, lo que supone una pérdida gradual del 7,0% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 52,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 22,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, la República Checa (35,4% de las exportaciones en volumen), Polonia (23,5% de las exportaciones en volumen) y Eslovaquia (17,9% de las exportaciones en volumen) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando juntas el 76,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2021, las exportaciones de sandías y melones desde Hungría alcanzaron un valor de 10 644 mil dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte disminución del 10,8% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 32,4%, equivalente a una tasa anualizada del 12,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 494 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, del 33,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, del 13,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, la República Checa (33,3% de las exportaciones en valor), Eslovaquia (20,1% de las exportaciones en valor) y Polonia (19,2% de las exportaciones en valor) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en valor, representando conjuntamente el 72,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Importaciones de sandías y melones a Hungría

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de sandías y melones en Hungría aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, Hungría importó aproximadamente 26 907 toneladas de sandías y melones, lo que indica un aumento moderado del 5,7% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 92,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, tres mercados principales —Grecia, Italia y España— absorbieron conjuntamente el 61,2% del total de importaciones en volumen de sandías y melones a Hungría.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de sandías y melones en Hungría aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, Hungría importó sandías y melones por un valor de 13 958 mil dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte aumento del 29,7% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 99%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, España (22,5% de las importaciones en valor), Alemania (18,4% de las importaciones en valor) y Grecia (18,3% de las importaciones en valor) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor de sandías y melones a Hungría, con una participación combinada del 59,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021