Mercado de sandías y melones en Europa

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado europeo de sandías y melones se mantuvo relativamente estable entre 2018 y 2020, rondando los 9,4 millones de toneladas, aunque bajó a 9,2 millones en 2020. En esos años, las preferencias de los consumidores se orientaron cada vez más hacia las variedades sin semillas y mini, lo que impulsó la introducción y comercialización de nuevos tipos para satisfacer la demanda de hogares más pequeños y productos más prácticos.

A partir de 2021, el volumen del mercado se redujo hasta los 7,9 millones de toneladas en 2023. Esta contracción se debió principalmente a limitaciones en la oferta. Fenómenos meteorológicos extremos, como tormentas de granizo en España y sequías, redujeron significativamente las áreas de cultivo y los rendimientos. En 2022, las restricciones hídricas y el fuerte aumento de los costes de producción limitaron aún más la disponibilidad, lo que llevó a precios récord a pesar de una demanda sostenida.

Durante todo el periodo, la innovación de producto siguió marcando el mercado. El lanzamiento y la creciente popularidad de sandías sin semillas blancas y negras, así como los formatos mini, respondieron a los gustos cambiantes de los consumidores. Grandes actores como Grupo Agroponiente anunciaron planes para aumentar significativamente la producción de estas variedades especiales, con el objetivo de alinear la oferta con la demanda de segmentos premium y de marca.

Producción de sandías y melones en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de sandías y melones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sandías y melones, 2017-2020

La producción europea de sandías y melones disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Europa produjo 7 365 K t de sandías y melones, lo que representa una reducción del 4,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 4,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 1,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 8 133 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 5,0%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un crecimiento del 5,6%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de sandías y melones en Europa fue de 10 477 M $ US, un 8,0% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 6,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 9 546 M $ US, y el máximo en 2019, con 11 394 M $ US. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 14,7%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 19,4%.

Dinámica anual de la producción en Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de sandías y melones de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, Europa exportó 1 118 K t de sandías y melones, lo que supone un avance del 11,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 24,3%, con una tasa anualizada del 7,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 365 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 26,3%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un crecimiento del 51,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Suiza y Noruega desempeñaron un papel central en las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 3,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de sandías y melones desde Europa alcanzaron un valor de 1 590 M $ US, un 7,2% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 21,6%, con una tasa anualizada del 6,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 602 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 7,4%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un crecimiento del 22,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Suiza y Noruega se mantuvieron como los principales destinos en la estructura geográfica de las exportaciones en valor, con una participación combinada del 5,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de sandías y melones a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones europeas de sandías y melones aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 2 947 K t, lo que indica un incremento del 7,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 43,6%, con una tasa anualizada del 12,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen de sandías y melones a Europa se distribuyeron entre un gran número de mercados. Brasil (con el 11,6% de las importaciones en volumen), Marruecos (8,0%) y Costa Rica (4,1%) representaron conjuntamente solo el 23,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones europeas de sandías y melones alcanzaron un valor de 2 365 M $ US, un 7,7% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 17,6%, con una tasa anualizada del 5,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 381 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 7,7%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un crecimiento del 18,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la cartera de socios para las importaciones en valor de sandías y melones a Europa fue bastante amplia. Brasil (con el 13,6% de las importaciones en valor), Marruecos (9,2%) y Costa Rica (5,3%) representaron conjuntamente solo el 28,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020