Investigación de mercado

Mercado de albaricoques en Europa

Mercado de albaricoques en Europa

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Europe" incluye los siguientes países:

Albania
Andorra
Bosnia y Herzegovina
Croacia
Gibraltar
Grecia
Santa Sede
Italia
Malta
Montenegro
Portugal
San Marino
Serbia
Eslovenia
España
Macedonia del Norte
Bulgaria
Bielorrusia
Chequia
Hungría
Moldavia
Polonia
Rumania
Rusia
Eslovaquia
Ucrania
Dinamarca
Estonia
Islas Feroe
Finlandia
Islas Åland
Islandia
Irlanda
Letonia
Lituania
Noruega
Suecia
el Reino Unido
Isla de Man
Austria
Bélgica
Francia
Alemania
Liechtenstein
Luxemburgo
Mónaco
los Países Bajos
Suiza

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de albaricoque en Europa experimentó importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. Partiendo de 941 mil toneladas en 2018, alcanzó un máximo de 1.038 mil toneladas en 2019, para luego caer bruscamente a 826 mil toneladas en 2020. Hubo una recuperación parcial hasta las 978 mil toneladas en 2022, seguida de un nuevo descenso a 820 mil toneladas en 2023.

En términos de valor, el mercado registró su punto más alto en 2022, con 31.576 millones de dólares, lo que supone un incremento de más del 50% respecto al año anterior. Este repunte coincidió con un periodo de precios elevados del petróleo a nivel mundial, que incrementaron los costes de producción y logística. Al mismo tiempo, una creciente preferencia de los consumidores europeos por los productos alimentarios naturales y ecológicos sostuvo la demanda de albaricoques como opción saludable.

En 2023, el valor del mercado retrocedió hasta los 27.380 millones de dólares, mientras que el volumen físico se situó cerca de los niveles de 2020 y 2021, lo que indica un ajuste del mercado tras el entorno de altos costes de 2022.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Europa
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Albania por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Albania por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Albania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Albania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Albania por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Albania en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Albania por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Albania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Albania por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Albania por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Albania por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Albania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Albania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Albania por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Albania en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Albania por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Albania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Albania por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de albaricoques en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de albaricoques, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de albaricoques, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En Europa, la producción de albaricoques alcanzó 766 mil toneladas en 2020, lo que representa una caída significativa del 23.6% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 49.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20.1%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 37.4%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 6.6%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(37.4%)6.6%(23.6%)(20.1%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de albaricoques en Europa disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de albaricoques en Europa fue de 1 512 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 0.7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 59.4%, equivalente a una tasa anualizada del 26.0%.

Dinámica anual de la producción en Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(50.5%)(17.5%)(0.7%)(26.0%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de albaricoques de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de mejora, el volumen de exportación de albaricoques de Europa disminuyó. En 2020, las exportaciones totalizaron 149.1 mil toneladas, lo que representa una caída sólida del 22.0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 15.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.9%. El valor máximo se registró en 2019, con 191.2 mil toneladas, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 25.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual25.0%18.4%(22.0%)4.9%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Suiza se mantuvo como el principal comprador de albaricoques de Europa, representando el 4.4% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de reducción, el volumen de exportación de albaricoques de Europa aumentó. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 294.3 millones de dólares estadounidenses, lo que marca un incremento del 1.3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 8.1%, equivalente a una tasa anualizada del 2.8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 290.5 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en ese mismo año, con un descenso del 8.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.1%)(8.3%)1.3%(2.8%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Suiza fue el principal destino de las exportaciones de albaricoques de Europa en términos de valor, representando el 6.7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de albaricoques a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importación de albaricoques en Europa ascendió a 208.9 mil toneladas, lo que refleja una modesta disminución del 8.0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 9.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 162.0 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió en ese mismo año, con un descenso del 30.1%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 40.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(30.1%)40.2%(8.0%)(3.4%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Turquía (12.6% de las importaciones en volumen), Uzbekistán (5.6% de las importaciones en volumen) y Kazajistán (2.7% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de albaricoques a Europa, aunque no dominantes, representando juntos el 20.9% del total de importaciones en volumen, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, las importaciones de albaricoques en Europa aumentaron. En 2020, las importaciones se situaron en 383.2 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un modesto incremento del 6.8% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 358.8 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en ese mismo año, con un descenso del 4.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.2%)(4.8%)6.8%0.2%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Turquía, Uzbekistán y Sudáfrica— se mantuvieron en el centro de las importaciones en términos de valor, representando juntos el 16.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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