Mercado de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Hong Kong

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de salvado, subproductos y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Hong Kong mostró importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. Partió de 13 557 toneladas en 2018, cayó a 12 010 toneladas al año siguiente y luego se disparó a 16 301 toneladas en 2020. Tras una ligera contracción a 15 080 toneladas en 2021, el mercado se expandió bruscamente a 21 818 toneladas en 2022 y alcanzó 25 277 toneladas en 2023.

Este crecimiento general fue respaldado por el aumento de los volúmenes de importación, que pasaron de 10 176 toneladas en 2018 a 22 559 toneladas en 2023. La producción nacional se mantuvo relativamente estable, oscilando entre 2 781 y 3 420 toneladas durante el período, mientras que las exportaciones fueron mínimas, sin superar las 165 toneladas en ningún año.

Producción de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Hong Kong

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

La producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Hong Kong disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 086 toneladas, lo que representa una ligera caída del 1,3% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 4,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 420 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 8,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 6,3%.

Dinámica anual de la producción en Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas de Hong Kong

Exportaciones en en volumen, t

El desempeño del mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. El volumen de exportación alcanzó su punto máximo en 2017 y su punto más bajo en 2018, con una variación de 1 112 veces. En 2020, las exportaciones de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Hong Kong totalizaron 121 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 21,4% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 38 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un descenso del 99,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 308,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China fue, con diferencia, el principal destino de las exportaciones en volumen de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Hong Kong, representando el 99,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hong Kong en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su punto más bajo en 2018, con una diferencia de 79 veces. En 2020, los envíos de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Hong Kong al extranjero ascendieron a 525 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una disminución significativa del 17,2% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 73 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un descenso del 98,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 768,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hong Kong en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en términos de valor estuvo fuertemente concentrada en China, cuya participación alcanzó el 79,4% del total de los flujos, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hong Kong en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas a Hong Kong

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Hong Kong importó 13 336 toneladas de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres, lo que indica un aumento del 47,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 41,1%, equivalente a una tasa anualizada del 12,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 038 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 11,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hong Kong en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, dos mercados, Estados Unidos y China, desempeñaron roles líderes en las importaciones en volumen, representando juntos el 80,5% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Hong Kong en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Hong Kong totalizaron 5 989 mil dólares estadounidenses, equivalente a un intenso aumento del 31,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 61%, equivalente a una tasa anualizada del 17,2%. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 5,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hong Kong en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, China (con el 40,3% de las importaciones en términos de valor), Estados Unidos (27,7%) y Japón (20,7%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en términos de valor, representando juntos el 88,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Hong Kong en valor, 2017-2020