Mercado de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Camboya

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado camboyano de salvado, desperdicios y residuos del procesamiento de cereales o legumbres creció de 556 mil toneladas a 800 mil toneladas, un aumento del 44%. Tras una ligera estabilización en 549 mil toneladas en 2019, el volumen del mercado subió de manera constante, con incrementos notables del 12,5% en 2020 y del 14,3% en 2023. La producción nacional generalmente aumentó en este período, mientras que los volúmenes de importación, después de una caída en 2019, crecieron significativamente para respaldar el consumo en alza.

En 2024, el mercado se vio influenciado por nuevas políticas agrícolas nacionales y dinámicas comerciales regionales. Las restricciones del gobierno camboyano a las exportaciones de carne impulsaron la producción local de carne, aumentando así la demanda de ingredientes para piensos como el salvado y los residuos de cereales. Esto elevó los volúmenes de importación a 256 mil toneladas. Al mismo tiempo, la expansión de la producción y el área cosechada de maíz en Camboya alteró la oferta de subproductos de procesamiento, mientras que las consideraciones comerciales con Tailandia, un socio clave, afectaron las perspectivas para las exportaciones de maíz y los flujos relacionados de materiales para piensos.

Producción de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Camboya

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

La producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Camboya aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 486,7 mil toneladas, lo que representa un incremento interanual del 2,9%. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 10,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5%.

Dinámica anual de la producción en Camboya en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas de Camboya

Exportaciones en en volumen, mil t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con Corea del Sur como único responsable del 100,0% de las exportaciones totales en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Corea del Sur concentró efectivamente las exportaciones en valor de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Camboya, con una participación del 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas a Camboya

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que las más altas fueron en 2020, reflejando una brecha de 2,3 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres hacia Camboya totalizaron 130,8 mil toneladas, un 72,1% más que en 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un 24,9%, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 76,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Vietnam (con el 36,5% de las importaciones en volumen), Argentina (36,1%) y Estados Unidos (13,6%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones en volumen de Camboya, con una participación combinada del 86,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Camboya importó aproximadamente 43 381 mil dólares estadounidenses de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en 2020, un 66,7% más que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 100,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 26,1%. La mayor disminución se registró en 2019, con un 22,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Argentina (con el 38,1% de las importaciones en valor), Vietnam (35,6%) y Brasil (12,6%) encabezaron el ranking de proveedores de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres a Camboya, alcanzando una participación combinada del 86,3% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camboya en valor, 2017-2020