Mercado de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de salvado, harinillas y residuos del procesamiento de cereales y legumbres en Asia Occidental aumentó de 7.349 mil toneladas en 2018 a 7.858 mil toneladas en 2023. El crecimiento no fue lineal, ya que el mercado alcanzó su punto máximo en 7.992 mil toneladas en 2021 antes de estabilizarse en un nivel ligeramente inferior, lo que indica una demanda general resistente de estos subproductos de la molienda durante todo el período.

Esta trayectoria fue respaldada por un aumento constante de la producción nacional, que pasó de 4.961 a 5.449 mil toneladas. Las importaciones, aunque fluctuaron anualmente entre aproximadamente 2.600 y 3.200 mil toneladas, siguieron siendo un componente significativo de la oferta, lo que garantizó que el volumen total del mercado se mantuviera incluso cuando las exportaciones desempeñaron un papel relativamente menor.

Producción de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Asia Occidental disminuyó. En 2020, se produjeron 5 168 K t de estos productos en Asia Occidental, lo que representa una caída del 1.3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 5.3%, equivalente a una tasa anualizada del 1.7%. El valor máximo se registró en 2019, con 5 236 K t, año en el que también se observó el mayor incremento, del 5.5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones variaron significativamente, con un mínimo de 141 K t en 2019 y un máximo de 404 K t en 2020, lo que representa una diferencia de 2.9 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Asia Occidental alcanzaron las 404 K t, un aumento del 187.1% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 60.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Asia Occidental se distribuyeron entre muchos países. Egipto (16.8% de las exportaciones en volumen), Vietnam (6.5%) y Pakistán (2.7%) representaron conjuntamente solo el 26.1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, Asia Occidental exportó 76.4 M $ US de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres, lo que supone un aumento del 47.0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 93.1%, equivalente a una tasa anualizada del 24.5%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 21.2%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 66.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Asia Occidental se caracterizaron por una amplia dispersión en los mercados. Egipto (13.4% de las exportaciones en valor), Vietnam (5.9%) y Estados Unidos (1.8%) representaron en conjunto solo el 21.0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, las importaciones de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Asia Occidental aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 2 954 K t, lo que marca un incremento del 10.0% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 5.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 685 K t, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 2.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Rusia (33.3% de las importaciones en volumen), Ucrania (22.2%) e Italia (4.2%) fueron los principales proveedores de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres a Asia Occidental, representando juntos el 59.6% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres a Asia Occidental ascendieron a 554.7 M $ US, lo que supone un aumento del 14.1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 16.3%, equivalente a una tasa anualizada del 5.1%. El valor máximo se registró en 2018, con 555.3 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 12.4%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 16.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Rusia (31.1% de las importaciones en valor), Ucrania (21.0%) y Sudán (5.8%) fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 57.9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020