Mercado de residuos de la fabricación de almidón en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de residuos de fabricación de almidón en Asia Occidental experimentó un crecimiento inicial, pasando de 281 mil toneladas en 2018 a 305 mil toneladas en 2019. Este aumento se debió a iniciativas emergentes que encontraron nuevos usos para estos subproductos, como la producción de tejidos a partir de residuos de plátano en Egipto. Sin embargo, en 2020 el volumen del mercado cayó a 283 mil toneladas y continuó disminuyendo hasta 261 mil toneladas en 2021. A pesar de esta caída en volumen, el valor del mercado aumentó durante este periodo, coincidiendo con la introducción regional de nuevos productos de almidón especializados por parte de grandes actores como Cargill e Ingredion, lo que desplazó la demanda hacia segmentos de mayor valor.

En 2022 se produjo una fuerte contracción, con el volumen del mercado desplomándose a 111 mil toneladas y su valor cayendo a 79 millones de dólares estadounidenses. Esta caída fue impulsada principalmente por una reducción de más del 80% en las importaciones. Se observó una recuperación parcial en 2023, con el volumen alcanzando 132 mil toneladas, alineada con un creciente énfasis en la economía circular. Un informe de la ONU destacó en ese momento la necesidad de una mejor gestión de residuos para los subproductos industriales, incluidos los del almidón. Para 2024, avances en la gestión de residuos, como el aumento del 21% en las tasas de reciclaje de Almarai, junto con un enfoque global por redefinir los desechos como un recurso, señalaron un cambio continuo del mercado hacia prácticas más sostenibles.

Producción de residuos de la fabricación de almidón en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de residuos de la fabricación de almidón, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de residuos de la fabricación de almidón, 2017-2020

La producción de residuos de fabricación de almidón en Asia Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 80 148 toneladas de estos residuos en la región, lo que representa un modesto incremento del 5,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 36,9%, equivalente a una tasa anualizada del 11,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el valor de la producción de residuos de fabricación de almidón en Asia Occidental disminuyó. En 2020, la producción se valoró en 57 552 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 14,6% interanual. Entre 2017 y 2020, el valor de la producción aumentó un 53,1%, con una tasa anualizada del 15,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 67 407 mil dólares estadounidenses, año en el que también se observó el mayor incremento, del 55,4%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de residuos de la fabricación de almidón de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos de residuos de fabricación de almidón desde Asia Occidental al extranjero alcanzaron 3,2 mil toneladas, lo que representa un aumento del 57,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 42,9%, con una tasa anualizada del 12,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2,0 mil toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 20,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Rusia (con el 35,2% de las exportaciones en volumen), Noruega (14,4%) e Irán (7,5%) fueron los principales contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 57,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de residuos de fabricación de almidón desde Asia Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó 2 312 mil dólares estadounidenses de estos residuos, lo que supone un fuerte incremento del 27,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 59,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia (con el 35,9% de las exportaciones en valor), Noruega (14,0%) e Irán (9,2%) encabezaron la lista de compradores de residuos de fabricación de almidón desde Asia Occidental, representando conjuntamente el 59,0% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de residuos de la fabricación de almidón a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Asia Occidental importó 205,7 mil toneladas de residuos de fabricación de almidón en 2020, lo que equivale a una fuerte disminución del 10,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 51,8%, con una tasa anualizada del 21,6%. La mayor caída se registró en 2018, del 48,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, del 4,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con el 44,8% de las importaciones en volumen), Ucrania (21,4%) y Bulgaria (18,9%) lideraron el ranking de proveedores de residuos de fabricación de almidón a Asia Occidental, representando conjuntamente el 85,0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de residuos de fabricación de almidón en Asia Occidental disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 45 427 mil dólares estadounidenses, un 4,3% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 41,5%, con una tasa anualizada del 16,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Estados Unidos, Ucrania y Bulgaria— absorbieron conjuntamente el 79,1% del total de importaciones en valor de residuos de fabricación de almidón en Asia Occidental.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020