Mercado de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Asia Meridional

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de salvado, harinillas y residuos en el sur de Asia experimentó un crecimiento constante. La producción local aumentó de 33.310 mil t a 37.006 mil t, lo que impulsó significativamente el tamaño total del mercado, que alcanzó 37.733 mil t al final del periodo.

A partir de 2021, las importaciones registraron un fuerte incremento, pasando de 60 mil t en 2020 a 907 mil t en 2023. Este aumento sustancial de material importado contribuyó directamente a una mayor disponibilidad de productos en el mercado regional. Paralelamente, las exportaciones mostraron una tendencia a la baja tras 2019, cayendo de 396 mil t a 180 mil t en 2023, lo que ayudó a retener más oferta en el mercado interno y apoyó la expansión del volumen local durante esos años.

Producción de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Asia Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

La producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en el sur de Asia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 34 835 K t de estos productos en la región, lo que representa un incremento del 4,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 5,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de reducción, la producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en el sur de Asia registró un aumento. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 5 029 M $ US, lo que supone un notable incremento del 12,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 11,9%, equivalente a una tasa anualizada del 4,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 461 M $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 14,8%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas de Asia Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 4,5 veces entre ambos años. En 2020, el sur de Asia exportó 188,1 K t de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres, lo que representa una drástica disminución del 52,5% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 396,2 K t, y el mayor aumento ocurrió en 2018, del 307,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Vietnam (24,5% de las exportaciones en volumen), Japón (18,0%) y Kuwait (15,3%) se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones en volumen de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde el sur de Asia, representando conjuntamente el 57,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una brecha de 3,7 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde el sur de Asia sumaron 27 157 K $ US, lo que supone una caída del 48,6% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 56 776 K $ US, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 268,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Vietnam (24,3% de las exportaciones en valor), Japón (18,5%) y Kuwait (8,6%) continuaron siendo los principales mercados para las exportaciones en valor de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde el sur de Asia, representando en conjunto el 51,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas a Asia Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que sugiere un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 3,5 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2018. En 2020, las importaciones de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres hacia el sur de Asia se situaron en 60,0 K t, mostrando una estabilidad general respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 38,0 K t, la mayor disminución ocurrió ese mismo año, del 71,1%, y el mayor aumento se dio en 2019, del 58,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres hacia el sur de Asia no estuvieron muy concentradas: los Emiratos Árabes Unidos (6,1% de las importaciones en volumen), China (3,4%) y Kazajistán (2,9%) captaron conjuntamente solo el 12,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2017, con una brecha de 3,6 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres hacia el sur de Asia alcanzó los 15 457 K $ US, lo que corresponde a una ligera disminución del 2,2% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 10 018 K $ US, la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 72,2%, y el mayor aumento se dio en 2019, del 57,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de las importaciones en valor durante 2017-2020 apunta a un conjunto diversificado de socios: China (9,2% de las importaciones en valor), los Emiratos Árabes Unidos (8,5%) y Kazajistán (2,8%) representaron conjuntamente solo el 20,5% del total de los flujos, mientras que el 79,5% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020