Mercado de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Asia Central registró fluctuaciones moderadas entre 2018 y 2023. Tras un ligero descenso a 2.402 mil t en 2019, el consumo se recuperó a 2.435 mil t en 2020 y alcanzó 2.470 mil t en 2021. Siguió una contracción más notable en 2022, que redujo el mercado a 2.372 mil t, pero en 2023 se produjo un repunte a 2.508 mil t, el nivel más alto del período observado.

La dinámica comercial tuvo un papel significativo, con las exportaciones aumentando de 194 mil t en 2020 a 460 mil t en 2023, mientras que las importaciones crecieron de 48 mil t a 257 mil t en el mismo intervalo. Los datos preliminares de 2024 indican exportaciones de 317 mil t e importaciones de 214 mil t. Estos movimientos comerciales de 2024 coincidieron con una sequía regional que redujo las cosechas de granos, limitando la disponibilidad de materias primas para la producción, y con normas fitosanitarias revisadas de la India que alteraron los protocolos de desinfección para las exportaciones de productos de grano.

Producción de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Asia Central

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

En 2020, se produjeron 2 581 K t de salvado, desperdicios y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Asia Central, lo que representa un aumento del 4,1 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 4,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 3,0 %.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de salvado, desperdicios y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Asia Central alcanzó un valor de 411,9 M $ US, lo que supone un incremento del 12,7 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 47,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,8 %. La mayor disminución se observó en 2019, con una caída del 1,9 %, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 33,4 %.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas de Asia Central

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de salvado, desperdicios y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Asia Central alcanzaron 194,1 K t, lo que representa un sólido avance del 17,1 % interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 27,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 8,4 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 5,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, China (con el 31,9 % de las exportaciones en volumen), Rusia (7,7 %) e Irán (2,9 %) se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones en volumen de salvado, desperdicios y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Asia Central, representando conjuntamente el 42,5 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Asia Central exportó 30 983 K $ US de salvado, desperdicios y residuos del procesamiento de cereales o legumbres, lo que refleja un dramático aumento del 26,8 % desde 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 78,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 21,4 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 4,0 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 47,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, China (con el 49,3 % de las exportaciones en valor), Rusia (7,0 %) e Irán (4,1 %) representaron conjuntamente el 60,4 % del total de exportaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para el salvado, desperdicios y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Asia Central.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas a Asia Central

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 2 veces. En 2020, las entregas de salvado, desperdicios y residuos del procesamiento de cereales o legumbres a Asia Central totalizaron 48,0 K t, lo que marca una disminución del 45,8 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 93,3 K t, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un crecimiento del 97,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Rusia fue el principal destino en la estructura de importaciones en volumen, representando el 7,5 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el máximo en 2018 hasta el mínimo en 2020, los volúmenes variaron 2,5 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de salvado, desperdicios y residuos del procesamiento de cereales o legumbres a Asia Central totalizaron 6 818 K $ US, lo que corresponde a una fuerte caída del 47,3 % interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 16 878 K $ US, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 111,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Rusia y Polonia se mantuvieron consistentemente como los principales mercados para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 8,4 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020