Investigación de mercado

Mercado de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en ASEAN

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "ASEAN" incluye los siguientes países:

Brunéi

Vietnam

Indonesia

Camboya

Laos

Malasia

Myanmar

Singapur

Tailandia

las Filipinas

Observaciones de informes anteriores

El volumen físico del mercado de salvado y residuos en la ASEAN disminuyó de 22.012 mil toneladas en 2018 a 19.731 mil toneladas en 2023. Tras una contracción gradual hasta 2022, el mercado experimentó una leve recuperación en 2023.

En términos de valor, el mercado mostró un fuerte crecimiento, pasando de 4.620 millones de dólares en 2018 a 5.671 millones de dólares en 2023. Este aumento en el valor del mercado se produjo junto con la reducción del volumen físico, lo que indica un incremento significativo en los precios unitarios promedio durante el período.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en ASEAN
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brunéi en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Brunéi por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brunéi en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Brunéi por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Brunéi, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Brunéi por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brunéi en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Brunéi por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Brunéi en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Brunéi por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Brunéi, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Brunéi por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brunéi en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Brunéi por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brunéi en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Brunéi por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Brunéi, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Brunéi por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brunéi en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Brunéi por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Brunéi en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Brunéi por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Brunéi, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Brunéi por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en ASEAN

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en la ASEAN disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 20 689 K t de estos productos en la ASEAN, lo que representa una caída del 2,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 3,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 21 541 K t. El mayor incremento se observó en 2018, del 0,1%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.1%	(1.4%)	(2.6%)	(1.3%)

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en la ASEAN disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de estos productos en la ASEAN fue de 4 228 M $ US, lo que indica una pérdida del 2,8% interanual. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 18%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 503 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, del 3,4%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, del 25,7%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	25.7%	(3.4%)	(2.8%)	5.7%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas de ASEAN

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, las exportaciones de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde la ASEAN aumentaron. En 2020, la ASEAN exportó 1 128 K t de estos productos, lo que supone una fuerte mejora del 43,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 36,8%, equivalente a una tasa anualizada del 11,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 786 K t. La mayor disminución se produjo en 2018, del 4,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(4.6%)	(0.2%)	43.6%	11.0%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde la ASEAN estuvieron ampliamente dispersas entre los países socios: China (36,5% de las exportaciones en volumen), Corea del Sur (7,4%) y Arabia Saudita (4,8%) representaron en conjunto solo el 48,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, la ASEAN exportó 230,5 M $ US de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres, lo que es un 43,2% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 67,9%, equivalente a una tasa anualizada del 18,8%. La mayor caída se registró en 2019, del 2,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	19.8%	(2.1%)	43.2%	18.8%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, China (40,0% de las exportaciones en valor), Corea del Sur (6,5%) y Japón (4,5%) representaron en conjunto el 51,0% del total de exportaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para estos productos desde la ASEAN.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas a ASEAN

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, la ASEAN importó 1 276 K t de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres, lo que corresponde a un fuerte aumento del 17,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 67,3%, equivalente a una tasa anualizada del 18,7%. La mayor disminución se produjo en 2019, del 13,6%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, del 65,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	65.0%	(13.6%)	17.4%	18.7%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, la estructura de socios para las importaciones en volumen fue equilibrada en lugar de concentrada: Estados Unidos (15,0% de las importaciones en volumen), Sri Lanka (6,9%) y Japón (6,5%) representaron conjuntamente el 28,5% del total de flujos, y muchos otros países representaron el 71,5% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en la ASEAN aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 311,3 M $ US, lo que es un 7,4% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 38,6%, equivalente a una tasa anualizada del 11,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	25.0%	3.3%	7.4%	11.5%

Fuente: SHEV.io

La base del mercado para las importaciones en valor en 2017-2020 fue amplia, ya que Estados Unidos (16,5% de las importaciones en valor), Japón (9,3%) y Argentina (6,5%) representaron conjuntamente solo el 32,3% del total de flujos, y el 67,7% restante fue compartido por numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io