Mercado de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Gabón

Observaciones de informes anteriores

El mercado gabonés de salvado y residuos de trigo estuvo marcado desde el principio por iniciativas regulatorias. En 2018, la Agencia Gabonesa de Seguridad Alimentaria (AGASA) reguló los productos alimenticios, incluidos los residuos de trigo, para garantizar la seguridad. Paralelamente, el programa gubernamental PSGE priorizó el desarrollo agrícola para diversificar la economía, lo que afectó indirectamente al mercado. Una hipótesis de reducción del 20% en las importaciones de trigo ese año pudo haber elevado la demanda de salvado local. Sin embargo, el volumen del mercado bajó a 15,8 mil toneladas en 2019, mientras AGASA mantenía sus controles sanitarios. La caída continuó en 2020, con un volumen de 14,8 mil toneladas, tras la revisión de los servicios de policía fitosanitaria mediante un decreto de agosto, que probablemente ajustó los controles de producción y exportación.

En 2021, el mercado experimentó una fuerte recuperación, con un volumen que saltó a 23,2 mil toneladas. Este repunte se debió a la firma de un memorando con la FAO para mejorar la gestión poscosecha y la comercialización, lo que optimizó la recopilación de datos y los canales de mercado para productos agrícolas. Además, una misión de prospección para inversores extranjeros, como TOYA HOLDING, dirigida a identificar subsectores agrícolas para el desarrollo, probablemente estimuló la producción y el procesamiento de residuos de trigo.

A pesar de los esfuerzos continuos del gobierno para promover la autosuficiencia alimentaria y el consumo local bajo el programa G.R.A.I.N.E, que incluyó la construcción de mercados provinciales para facilitar la comercialización, el volumen del mercado cayó a 16,4 mil toneladas en 2022. En 2023, el volumen se contrajo aún más, a 8,7 mil toneladas, principalmente por un aumento sustancial de las exportaciones, que subieron a 14,9 mil toneladas, mientras la producción se mantuvo relativamente estable en 23,6 mil toneladas.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Gabón

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

La producción de salvado, sémola y residuos de trigo en Gabón disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 18 520 toneladas, lo que representa una caída del 3,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 2,1%, equivalente a una tasa anualizada del 0,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 21 740 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 11,7%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 14,9%.

Dinámica anual de la producción en Gabón en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo de Gabón

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, las exportaciones de salvado, sémola y residuos de trigo desde Gabón aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 3 724 toneladas, un 11,2% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 64,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 28,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 350 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 56,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Gabón en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Marruecos y Senegal dominaron la estructura geográfica de las exportaciones en volumen de salvado, sémola y residuos de trigo desde Gabón, representando conjuntamente el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Gabón en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen de exportaciones más bajo se alcanzó en 2017, mientras que el más alto fue en 2019, reflejando una diferencia de 1,9 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de salvado, sémola y residuos de trigo de Gabón totalizó 1 192 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 21,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 1 520 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 74,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Gabón en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Marruecos dominó la estructura de socios en términos de valor de las exportaciones, con una participación del 76,4% de los flujos totales; otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Gabón en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo a Gabón

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el pico en 2018 hasta el mínimo en 2019, las importaciones cambiaron 2,2 veces. En 2019, el volumen de importaciones de salvado, sémola y residuos de trigo en Gabón alcanzó 0,0 toneladas, mostrando una fuerte caída del 54,7% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 0,1 toneladas. El mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 74,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Gabón en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia y Finlandia representaron conjuntamente la mayor parte de las importaciones en volumen, con un 71,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Gabón en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su punto más alto en 2018, con una diferencia de 2 veces. Gabón importó 0,2 mil dólares estadounidenses de salvado, sémola y residuos de trigo en 2019, lo que indica una disminución del 50,3% respecto a 2018. El valor máximo se registró en 2018, con 0,3 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 57,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Gabón en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Francia y Finlandia fueron los principales mercados para las importaciones en términos de valor de salvado, sémola y residuos de trigo a Gabón, representando conjuntamente el 70,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Gabón en valor, 2017-2020