Mercado de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Europa del Norte

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de salvado de trigo, harinillas y residuos en el norte de Europa mostró fluctuaciones significativas entre 2018 y 2023. Tras alcanzar un máximo de 1.902 mil toneladas en 2018, el consumo cayó bruscamente a 1.654 mil toneladas en 2019, una caída de más del 13%. Posteriormente, el mercado se recuperó gradualmente, llegando a 1.830 mil toneladas en 2022, y se estabilizó en 1.814 mil toneladas en 2023.

Esta evolución estuvo determinada por cambios en la producción nacional y el comercio neto. La producción disminuyó de 1.429 mil toneladas en 2018 a 1.268 mil toneladas en 2021, antes de recuperarse parcialmente a 1.324 mil toneladas en 2023. Las importaciones, tras una notable disminución a 447 mil toneladas en 2019, aumentaron de manera constante y alcanzaron 630 mil toneladas en 2023, lo que contribuyó a sostener el volumen total del mercado a pesar de la menor producción nacional.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Europa del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

La producción de salvado, afrecho y residuos de trigo en el norte de Europa disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 338 K t de estos productos en la región, lo que representa una caída del 2,0 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8 %. El mayor incremento se registró en 2018, con un 12,8 %, alcanzando un máximo de 1 429 K t ese año. Por otro lado, la mayor disminución ocurrió en 2019, con una caída del 4,4 %.

Dinámica anual de la producción en Europa del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de salvado, afrecho y residuos de trigo en el norte de Europa disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de estos productos en la región fue de 253,6 M $ US, un 1,6 % menos que en el año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 5,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0 %. El mayor incremento se registró en 2018, con un 7,0 %, alcanzando un valor máximo de 288,1 M $ US ese año. Por otro lado, la mayor disminución ocurrió en 2019, con una caída del 10,6 %.

Dinámica anual de la producción en Europa del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo de Europa del Norte

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de salvado, afrecho y residuos de trigo del norte de Europa aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 181,0 K t, un 14,8 % más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 39,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada, ya que Polonia (10,5 % de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (3,6 %) y Marruecos (2,5 %) representaron en conjunto solo el 16,6 % de los flujos totales, sin que ningún país ocupara una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de salvado, afrecho y residuos de trigo desde el norte de Europa alcanzaron un valor de 34,3 M $ US, un 15,2 % más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 24,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,6 %. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 1,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

El análisis de las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución en muchos mercados, con Polonia (8,3 % de las exportaciones en valor), los Países Bajos (3,6 %) y Marruecos (2,8 %) representando en conjunto solo el 14,8 % de los flujos totales, mientras que el 85,2 % restante correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo a Europa del Norte

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el norte de Europa importó un total de 446,6 K t de salvado, afrecho y residuos de trigo, un 19,2 % más que en el año anterior. El volumen mínimo se registró en 2019, con 446,6 K t, mientras que el máximo fue en 2018, con 622,5 K t. La mayor disminución ocurrió en 2019, con una caída del 28,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

La composición por países de las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 fue dispersa, con los Países Bajos (24,7 % de las importaciones en volumen), Polonia (13,6 %) y Alemania (4,7 %) representando en conjunto solo el 42,9 % de los flujos totales, mientras que el 57,1 % restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de salvado, afrecho y residuos de trigo del norte de Europa ascendieron a 101,3 M $ US, lo que representa un fuerte avance del 22,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 22,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,1 %. El mayor incremento se registró en 2018, con un 38,6 %, alcanzando un valor máximo de 114,5 M $ US ese año. Por otro lado, la mayor disminución ocurrió en 2019, con una caída del 27,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

La composición por países de las importaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 fue dispersa, con los Países Bajos (24,6 % de las importaciones en valor), Polonia (13,0 %) y Alemania (4,9 %) representando en conjunto solo el 42,4 % de los flujos totales, mientras que el 57,6 % restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa del Norte en valor, 2017-2020