Investigación de mercado

Mercado de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Asia

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Asia" incluye los siguientes países:

China

Hong Kong

Japón

Corea del Norte

Corea del Sur

Macau

Mongolia

Afganistán

Bangladesh

Bhutan

Sri Lanka

India

Irán

Maldivas

Nepal

Pakistán

Brunéi

Myanmar

Camboya

Indonesia

Laos

Malasia

las Filipinas

Timor Oriental

Singapur

Vietnam

Tailandia

Kazajistán

Kirguistán

Tayikistán

Turkmenistán

Uzbekistán

Azerbaiyán

Armenia

Bahrein

Chipre

Georgia

Palestina

Iraq

Israel

Jordania

Kuwait

Líbano

Omán

Catar

Arabia Saudita

Siria

Turquía

los Emiratos Árabes Unidos

Yemen

Observaciones de informes anteriores

El mercado asiático de salvado de trigo, afrecho y residuos registró un crecimiento sostenido entre 2018 y 2023, pasando de 48.437 mil toneladas a 52.355 mil toneladas. Este aumento se sustentó en el incremento constante de la producción doméstica, que creció de 46.063 mil toneladas a 49.201 mil toneladas durante el período de seis años, junto con un notable aumento de los volúmenes de importación.

Tras un año de estabilización en 2019, el volumen del mercado entró en una fase de crecimiento más fuerte entre 2020 y 2022. El mayor incremento anual se produjo en 2022, cuando el mercado se expandió en más de 1.800 mil toneladas. Sin embargo, el impulso de crecimiento se ralentizó considerablemente en 2023, con un aumento del tamaño del mercado de solo 116 mil toneladas.

Los flujos comerciales también influyeron en la dinámica del mercado, mostrando los volúmenes de exportación una volatilidad sustancial. Las exportaciones cayeron bruscamente a 631 mil toneladas en 2022, para luego recuperarse a 2.521 mil toneladas en 2023, lo que afectó al volumen neto disponible para el consumo doméstico en esos años.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Asia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a China por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a China, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a China por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de China por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de China por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de China, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de China por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de salvado, afrecho y residuos de trigo en Asia aumentó por segundo año consecutivo. En 2019, se registró el valor mínimo de 46 063 mil toneladas, con una caída del 1,3%. En 2020, la producción alcanzó 47 429 mil toneladas, lo que representa un incremento del 2,5% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(1.3%)	0.5%	2.5%	0.5%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de salvado, afrecho y residuos de trigo en Asia disminuyó en términos de valor. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 21,3%, equivalente a una tasa anualizada del 6,7%. En 2019, se alcanzó el valor máximo de 9 749 millones de dólares estadounidenses, con un aumento del 19,5%. En 2020, la producción se valoró en 8 676 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 11,0% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	14.1%	19.5%	(11.0%)	6.7%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2019, las exportaciones de salvado, afrecho y residuos de trigo desde Asia registraron su valor mínimo de 976 mil toneladas, con una caída del 27,5%. En 2020, los volúmenes exportados ascendieron a 1 432 mil toneladas, lo que representa un fuerte aumento del 46,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 35,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	27.6%	(27.5%)	46.8%	10.8%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes para las exportaciones en volumen de salvado, afrecho y residuos de trigo desde Asia fueron Egipto, Rusia y Asia no especificada en otro lugar, que en conjunto representaron el 5,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2018, las exportaciones de salvado, afrecho y residuos de trigo desde Asia registraron el mayor aumento, del 47,6%. En 2019, se produjo la mayor caída, del 13,8%. En 2020, el valor de las exportaciones ascendió a 261,9 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 27,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 62,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	47.6%	(13.8%)	27.5%	17.5%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los principales destinos de las exportaciones en valor de salvado, afrecho y residuos de trigo desde Asia fueron Egipto (3,6% del total en valor), Asia no especificada en otro lugar (1,3%) y Rusia (0,6%), que en conjunto representaron el 5,5% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2019, las importaciones de salvado, afrecho y residuos de trigo en Asia registraron la mayor caída, del 16,3%. En 2020, los envíos transfronterizos alcanzaron 3 827 mil toneladas, lo que representa un aumento del 23,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 25,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	22.3%	(16.3%)	23.0%	8.0%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, las importaciones en volumen de salvado, afrecho y residuos de trigo a Asia se distribuyeron entre muchos países. Rusia (22,1% del total en volumen), Ucrania (14,1%) y Tanzania (4,6%) representaron conjuntamente solo el 40,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2018, las importaciones de salvado, afrecho y residuos de trigo en Asia registraron el mayor aumento, del 16,6%. En 2019, se produjo la mayor caída, del 9,5%. En 2020, Asia importó 729,5 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 13,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 19,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	16.6%	(9.5%)	13.0%	6.0%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, el papel de Rusia (20,3% del total en valor), Ucrania (13,5%) y Tanzania (4,9%) como proveedores de salvado, afrecho y residuos de trigo a Asia fue notable pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 38,7% de las importaciones totales en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io