Mercado de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Azerbaiyán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de salvado de trigo en Azerbaiyán mostró una volatilidad notable en volumen entre 2018 y 2023. Tras aumentar de 199 mil toneladas a un pico de 225 mil toneladas en 2020, el mercado se contrajo bruscamente en los dos años siguientes, cayendo a 146 mil toneladas en 2022. En 2023, siguió una fuerte recuperación, con el volumen volviendo a 193 mil toneladas.

En términos de valor, el mercado siguió un patrón similar pero con caídas menos severas. El valor del mercado aumentó de 23,8 millones de dólares en 2018 a 30,2 millones de dólares en 2020, experimentó una ligera disminución en 2021 y 2022, y luego subió a su punto más alto de 33,1 millones de dólares en 2023.

El período general terminó con el volumen del mercado casi regresando a su nivel de 2019, mientras que el valor del mercado se situó significativamente más alto, lo que sugiere un cambio en los precios subyacentes o la composición del producto durante la fase de recuperación.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Azerbaiyán

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción de salvado, afrecho y residuos de trigo en Azerbaiyán experimentó un descenso. En 2021, se produjeron 217,8 mil toneladas de estos productos, lo que representa una reducción moderada del 5,9% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 2,3%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor máximo se registró en 2020, con 231,3 mil toneladas, mientras que el mayor incremento anual ocurrió en 2019, con un 3,1%.

Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, mil $ US

El volumen de producción de salvado, afrecho y residuos de trigo en Azerbaiyán aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 33 308 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 7,7% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 25,3%, equivalente a una tasa anualizada del 7,8%.

Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo de Azerbaiyán

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su mínimo en 2020, con una amplitud de 4,1 veces entre ambos años. En 2021, Azerbaiyán exportó 22 833 toneladas de salvado, afrecho y residuos de trigo, lo que representa un aumento interanual del 284,3%. El valor mínimo se registró en 2020, con 5 942 toneladas, y la mayor caída anual ocurrió en 2019, con un descenso del 62,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Georgia e Iraq concentraron el 83,3% del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia volátil en el período observado. Las exportaciones alcanzaron su máximo en 2021 y su mínimo en 2020, con una diferencia de 4,4 veces entre ambos años. En 2021, Azerbaiyán exportó salvado, afrecho y residuos de trigo por valor de 3 492 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento abrupto del 339,6% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 794 mil dólares, y la mayor caída anual ocurrió en 2019, con un descenso del 61,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Georgia (con el 55,4% del total) e Iraq (28,1%) representaron conjuntamente el 83,5% de las exportaciones en términos de valor, mientras que otros socios comerciales aportaron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo a Azerbaiyán

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante este período. Los niveles de importación variaron 55 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2019. En 2021, las importaciones de salvado, afrecho y residuos de trigo a Azerbaiyán ascendieron a 15 toneladas, lo que supone una caída interanual del 83,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 12 toneladas, año en el que también se produjo la mayor disminución anual, del 98,2%. Por otro lado, el mayor incremento anual ocurrió en 2020, con un aumento del 636,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Rusia lideró la lista de proveedores de salvado, afrecho y residuos de trigo a Azerbaiyán, representando el 79,7% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones pasaron de un máximo en 2018 a un mínimo en 2019, con una diferencia de 5,3 veces entre ambos años. En 2021, Azerbaiyán importó aproximadamente 28 mil dólares estadounidenses en salvado, afrecho y residuos de trigo, lo que representa una disminución del 26,8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 23 mil dólares, año en el que también se produjo la mayor caída anual, del 81,2%. En contraste, el mayor incremento anual ocurrió en 2020, con un aumento del 62,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Rusia dominó la estructura de socios en las importaciones en términos de valor, con una participación del 88,8% del total; otros mercados tuvieron contribuciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021