Mercado de salvados, moyuelos y residuos de maíz en China

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen de mercado de salvado, harina y residuos de maíz en China experimentó fluctuaciones, alcanzando un pico de 1,55 millones de toneladas en 2019 antes de caer bruscamente a 1,40 millones de toneladas en 2020. El crecimiento inicial se vio respaldado por la reforma de la política de almacenamiento temporal de maíz, que activó la cadena industrial. La posterior caída se debió principalmente al aumento de los precios del maíz, ya que la alta demanda de maíz para piensos por parte de la industria porcina elevó los costos de las materias primas para los procesadores, reduciendo la producción de subproductos de la molienda.

El volumen de mercado se recuperó a 1,48 millones de toneladas en 2021, ayudado por subastas políticas que estabilizaron los precios del maíz y la creación de un consorcio de innovación para la fabricación biológica de piensos proteicos, que fomentó la actividad de procesamiento. De 2022 a 2023, el mercado se estabilizó en torno a 1,47 millones de toneladas. Este período se caracterizó por la volatilidad de los precios de los subproductos del maíz, cambios en los patrones de consumo debido al aumento de la sustitución por trigo en los piensos, e impactos climáticos en la calidad del maíz en regiones clave de cultivo, factores que influyeron colectivamente en los niveles de producción.

A lo largo del período, la rápida expansión del segmento de mercado del maíz fresco diversificó el uso del maíz, mientras que las regulaciones revisadas de registro de pesticidas afectaron la producción agrícola inicial. Los avances tecnológicos en procesamiento y métodos de conservación también contribuyeron al desarrollo del mercado, aunque el factor principal siguió siendo el equilibrio entre los costos de la materia prima de maíz y la demanda de los sectores de piensos y procesamiento.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de maíz en China

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China ocupó el tercer lugar a nivel mundial en la producción de salvado de maíz, harinas gruesas y residuos.

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción china de salvado de maíz, harinas gruesas y residuos disminuyó. En 2020, China produjo 1 412 kt de estos productos, lo que representa una modesta reducción del 9,4 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 4,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,5 %. El valor máximo se registró en 2019, con 1 558 kt, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, del 4,5 %.

Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz de China

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de salvado de maíz, harinas gruesas y residuos desde China aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, China exportó 12 095 t de estos productos, marcando un sólido incremento del 15,1 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 177,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 40,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Japón (42,7 % de las exportaciones en volumen), Bangladesh (19,7 %) y Turquía (8,9 %) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en volumen de salvado de maíz, harinas gruesas y residuos desde China, representando conjuntamente el 71,3 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de salvado de maíz, harinas gruesas y residuos que salen de China aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 4 254 k USD, un 30,5 % más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 416,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 72,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Japón (30,4 % de las exportaciones en valor), Bangladesh (28,4 %) e India (9,8 %) se mantuvieron como los principales socios en las exportaciones en valor, representando juntos el 68,6 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz a China

Importaciones en en volumen, t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más alto en 2017 y su mínimo en 2020, variando en un factor de 155. En 2020, China importó 0,5 t de salvado de maíz, harinas gruesas y residuos, lo que supone una fuerte caída del 98,0 % en comparación con 2019. La mayor disminución se registró en 2018, del 98,6 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, del 2 150,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Tailandia representó consistentemente el 73,7 % del total de importaciones en volumen, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su máximo en 2017 y su mínimo en 2018, con una diferencia de 39 veces. En 2020, las entregas de salvado de maíz, harinas gruesas y residuos a China totalizaron 2 k USD, un 94,3 % menos que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 k USD, donde también se observó la mayor caída, del 97,4 %. El mayor aumento se produjo en 2019, del 1 896,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Tailandia y Alemania fueron las principales direcciones para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 92,9 % del total de flujos, mientras que la participación residual se dividió entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020