Mercado de salvados, moyuelos y residuos de maíz en África Occidental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de salvado, sémola y residuos de maíz en África Occidental se vio influenciado por la expansión de la política agrícola de Ghana. La implementación del programa 'Planting for Food and Jobs' proporcionó semillas mejoradas y servicios de extensión, lo que incrementó los rendimientos del maíz y respaldó una producción estable de subproductos de la molienda. El crecimiento continuo del programa en 2019, con casi un millón de agricultores y mayores subsidios a insumos, mantuvo el flujo de materias primas. Para 2020, al apuntar a 1,4 millones de participantes, estos esfuerzos contribuyeron a un aumento del 4,6% en el volumen del mercado, alcanzando 784,7 mil toneladas.

El volumen del mercado cayó un 33,7% a 520,1 mil toneladas en 2021 debido a un aumento en las exportaciones, que llegaron a 276,2 mil toneladas y redujeron la disponibilidad doméstica. Al normalizarse las exportaciones a 25,3 mil toneladas en 2022, el mercado se recuperó un 48,6% a 773,1 mil toneladas. El crecimiento continuó en 2023, con un volumen que aumentó un 4,7% a 809,7 mil toneladas, reflejando una producción constante de residuos del procesamiento de maíz.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de maíz en África Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

En 2020, se produjeron 787,0 mil toneladas de salvado, harina y residuos de maíz en África Occidental, lo que representa un aumento moderado del 4,9% respecto al año anterior. La producción alcanzó su punto más bajo en 2019, con 750,0 mil toneladas, y registró la mayor caída ese mismo año, del 1,0%. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 4,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,4%.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de salvado, harina y residuos de maíz en África Occidental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 142,9 millones de dólares estadounidenses, mostrando una fuerte contracción del 15,2% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 180,2 millones de dólares estadounidenses, y ese año también se observó el mayor aumento, del 8,1%. En el período 2017-2020, la producción cayó un 14,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 5,0%.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz de África Occidental

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de exportación de salvado, harina y residuos de maíz desde África Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 3 887 toneladas, lo que indica un incremento abrupto del 1 547,3% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 7 469,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 323,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Filipinas e India ocuparon las principales posiciones en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 60,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de salvado, harina y residuos de maíz desde África Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, África Occidental exportó 706 mil dólares estadounidenses de estos productos, lo que supone un aumento del 1 231,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 6 131,8%, equivalente a una tasa anualizada del 296,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Filipinas (56,3% de las exportaciones en valor), India (4,2% de las exportaciones en valor) y Suecia (2,1% de las exportaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de salvado, harina y residuos de maíz desde África Occidental, representando conjuntamente el 62,5% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz a África Occidental

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. El volumen mínimo se registró en 2018, con 255 toneladas, y ese año también se observó la mayor caída, del 95,2%. En 2020, el volumen de importaciones de salvado, harina y residuos de maíz en África Occidental fue de 1 601 toneladas, lo que indica un fuerte aumento del 232,8% en comparación con 2019. La variación entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2018 fue de 21 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Ucrania (55,4% de las importaciones en volumen), Bulgaria (11,1% de las importaciones en volumen) y Bélgica (1,2% de las importaciones en volumen) fueron las principales direcciones para las importaciones en volumen, representando juntas el 67,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. El valor mínimo se registró en 2018, con 68 mil dólares estadounidenses, y ese año también se observó la mayor caída, del 93,9%. En 2019, se registró el mayor aumento, del 157,6%. En 2020, África Occidental importó aproximadamente 404 mil dólares estadounidenses de salvado, harina y residuos de maíz, lo que corresponde a una ganancia abrupta del 131,5% interanual. La relación entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2018 fue de 16 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Ucrania, Bulgaria y Bélgica— absorbieron conjuntamente el 73,5% del total de importaciones en valor de salvado, harina y residuos de maíz en África Occidental.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020