Mercado de salvados, moyuelos y residuos de maíz en Canadá

Observaciones de informes anteriores

El mercado canadiense de salvado, afrecho y residuos de maíz mantuvo una tendencia general al alza entre 2018 y 2023, aunque con algunas fluctuaciones anuales. Partiendo de 1.133 mil toneladas en 2018, el volumen del mercado experimentó una ligera caída al año siguiente, para luego iniciar una fase de crecimiento sostenido. El aumento más destacado se produjo en 2021, cuando el mercado se expandió casi un 12%, alcanzando las 1.302 mil toneladas.

Tras el pico de 2021, el mercado registró una corrección a la baja en 2022, pero retomó el crecimiento en 2023, cerrando el periodo en 1.298 mil toneladas. En el conjunto del sexenio, el volumen total del mercado aumentó en 165 mil toneladas, lo que representa un crecimiento neto de aproximadamente el 15%.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de maíz en Canadá

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Canadá ocupó la cuarta posición a nivel mundial en volumen de producción de salvado, harina y residuos de maíz.

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

En 2020, Canadá produjo 1 134 mil toneladas de salvado, harina y residuos de maíz, lo que representa un aumento limitado del 5,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 6,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,2 %. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 1,7 %.

Dinámica anual de la producción en Canadá en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz de Canadá

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones canadienses de salvado, harina y residuos de maíz disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 171 toneladas, lo que supone una caída del 82,8 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 89,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 53,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Canadá en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos concentró efectivamente las exportaciones en volumen de salvado, harina y residuos de maíz desde Canadá, con una participación del 96,4 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Canadá en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período registró un pico en 2018 y un mínimo en 2020, con una diferencia de 17 veces. En 2020, Canadá exportó 255 mil dólares estadounidenses de salvado, harina y residuos de maíz, un 89,4 % menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 4 418 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 6,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Canadá en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la base de socios para las exportaciones en términos de valor fue extremadamente estrecha, con Estados Unidos como único responsable del 96,8 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Canadá en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz a Canadá

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones canadienses de salvado, harina y residuos de maíz disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 30 099 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 32,6 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 26,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,7 %. El volumen máximo se registró en 2018, con 46 376 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 13,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Canadá en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos fue el socio clave para las importaciones en volumen de salvado, harina y residuos de maíz, representando el 99,8 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Canadá en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones canadienses de salvado, harina y residuos de maíz desde el extranjero disminuyeron. En 2020, las importaciones ascendieron a 19 358 mil dólares estadounidenses, un 10,4 % menos que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 63,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,9 %. El valor máximo se registró en 2019, con 21 607 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 43,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Canadá en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos siguió siendo el destino dominante y casi exclusivo para las importaciones en términos de valor de salvado, harina y residuos de maíz a Canadá, con una participación del 99,6 %.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Canadá en valor, 2017-2020