Mercado de residuos de la fabricación de almidón en Francia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado francés de residuos de fabricación de almidón se mantuvo en niveles elevados, con una breve recuperación hasta 2.478 miles de toneladas en 2020. Este aumento coincidió con un incremento del 6% en la demanda de almidón industrial para la producción de cartón ondulado, impulsado por el crecimiento del comercio electrónico durante la pandemia de COVID-19. Sin embargo, la pandemia también generó dificultades logísticas que afectaron la distribución en toda la cadena de suministro.

A partir de 2021, el volumen del mercado inició un descenso sostenido, cayendo hasta 1.875 miles de toneladas en 2023. Un factor clave fue la reducción en el uso de materias primas agrícolas por parte de las plantas de almidón, que pasó de 5,9 millones de toneladas en 2022 a 5,2 millones de toneladas en 2023, reflejando pedidos más bajos. Esto se vio agravado por una mala cosecha de patata para almidón en 2022, que limitó la producción, junto con presiones inflacionarias más amplias y una desaceleración de la demanda que afectó los volúmenes desde 2022.

Producción de residuos de la fabricación de almidón en Francia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Francia ocupó el segundo lugar a nivel mundial en la producción de residuos de fabricación de almidón.

Mayores productores de de residuos de la fabricación de almidón, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de residuos de la fabricación de almidón, 2017-2020

La producción de residuos de fabricación de almidón en Francia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 606,2 mil toneladas, lo que representa una mejora del 1,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 2,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 565,2 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 3,8%.

Dinámica anual de la producción en Francia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de residuos de la fabricación de almidón de Francia

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Entre 2017 y 2018, la amplitud entre el pico y el valle fue de 3,9 veces. En 2020, el volumen de exportación de residuos de fabricación de almidón de Francia alcanzó 302,2 mil toneladas, lo que indica una caída del 18,6% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 110,8 mil toneladas, y la mayor disminución ocurrió ese año, del 74,5%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 234,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (38,5% de las exportaciones en volumen), Bélgica (32,9%) y Alemania (11,5%) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 82,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de residuos de fabricación de almidón de Francia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 100,7 millones de dólares estadounidenses, un 0,6% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 12,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 117,2 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 13,5%. En contraste, el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 1,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, los principales destinos de las exportaciones en valor de residuos de fabricación de almidón desde Francia fueron los Países Bajos (34,1% del valor de exportaciones), Bélgica (26,1%) y Alemania (8,1%), que en conjunto representaron el 68,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020

Importaciones de residuos de la fabricación de almidón a Francia

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se alcanzó una variación de 2,7 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2018. En 2020, Francia importó aproximadamente 174,1 mil toneladas de residuos de fabricación de almidón, lo que refleja una disminución del 1,7% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 65,9 mil toneladas, y el máximo en 2019, con 177,1 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, del 62,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 168,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Bélgica (50,7% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (17,0%) y España (14,4%) representaron conjuntamente el 82,0% del total de importaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos de residuos de fabricación de almidón hacia Francia.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, Francia importó 64,0 millones de dólares estadounidenses en residuos de fabricación de almidón, lo que indica un avance del 9,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 9,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2%. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 4,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Bélgica (34,7% de las importaciones en valor), España (28,6%) y los Países Bajos (12,4%) representaron la mayor parte de las importaciones en valor, sumando conjuntamente el 75,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020