Mercado de pimienta en ASEAN

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de pimienta en la ASEAN registró fluctuaciones significativas entre 2018 y 2023. Partiendo de 270 mil toneladas en 2018, cayó bruscamente a 114 mil toneladas en 2019 y luego a 90,3 mil toneladas en 2020. En los dos años siguientes se produjo una recuperación, alcanzando 159,1 mil toneladas en 2022, para luego descender a 125,3 mil toneladas en 2023.

La dinámica del mercado estuvo influenciada por el papel clave de Vietnam como importante productor y exportador regional, donde las variaciones en los volúmenes de exportación afectaron directamente a la oferta interna. Al mismo tiempo, la demanda subyacente recibió apoyo por la creciente preferencia de los consumidores por productos alimenticios orgánicos y naturales, así como por la creciente popularidad de las cocinas étnicas en toda la región de Asia Pacífico.

Producción de pimienta en ASEAN

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de pimienta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de pimienta, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de pimienta en la ASEAN disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 392,7 mil toneladas, seguido de una caída del 2,3% en 2020, cuando la producción fue de 383,8 mil toneladas. El mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 3,2%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de pimienta de ASEAN

Exportaciones en en volumen, mil t

Durante el período analizado, se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 140,9 mil toneladas, y su punto más alto en 2020, con 317,7 mil toneladas, lo que representa una diferencia de 2,3 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de pimienta desde la ASEAN al exterior aumentaron un 4,0% respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 45,9%, mientras que el mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 116,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

El análisis de las exportaciones en términos físicos entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución entre numerosos mercados. Estados Unidos (17,1% de las exportaciones en términos físicos), China (14,4%) e India (7,8%) representaron conjuntamente solo el 39,4% de los flujos totales, mientras que el 60,6% restante correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de pimienta exportado por la ASEAN disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, la ASEAN exportó 846 millones de dólares estadounidenses de pimienta, lo que supone una contracción moderada del 3,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 42,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

El análisis de las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 revela una amplia distribución entre múltiples mercados. Estados Unidos (18,5% de las exportaciones en términos de valor), China (11,3%) e India (7,6%) representaron en conjunto solo el 37,4% de los flujos totales, mientras que el 62,6% restante correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020

Importaciones de pimienta a ASEAN

Importaciones en en volumen, mil t

Durante el período analizado, se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su punto más alto en 2019, con una diferencia de 2,6 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de pimienta de la ASEAN se situó en 24,2 mil toneladas, un 9,7% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 26,8 mil toneladas, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 96,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Brasil (17,5% de las importaciones en términos físicos), India (2,3%) y China (1,5%) continuaron siendo los principales proveedores de pimienta a la ASEAN, representando conjuntamente el 21,3% del total de importaciones en términos físicos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de reducción, el volumen de importaciones de pimienta de la ASEAN aumentó. En 2020, la ASEAN importó 152 millones de dólares estadounidenses de pimienta, lo que indica un sólido incremento del 21,1% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 15,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 126 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 22,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Brasil (17,1% de las importaciones en términos de valor), India (3,0%) y China (1,6%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 21,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020