Investigación de mercado

Mercado de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado en Finlandia, 2026

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, el valor de mercado de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado en Finlandia se redujo de 109,1 millones de USD a 86,4 millones de USD. Esta caída coincidió con una mayor conciencia de los consumidores sobre productos sostenibles y éticos, lo que impulsó la demanda de opciones de pescado listas para comer y convenientes. La pandemia de COVID-19 en 2020 alteró aún más las cadenas de suministro y cambió los patrones de consumo hacia comidas caseras, mientras que los problemas globales de la cadena de suministro en 2022 continuaron afectando la disponibilidad de importaciones y los precios.

En 2023, el mercado se recuperó a 103,7 millones de USD, un aumento del 20% respecto al año anterior. Sin embargo, en 2024 hubo una fuerte caída a 80,5 millones de USD, llevando el valor de mercado por debajo de los niveles previos a la COVID-19. En términos físicos, el volumen de mercado cayó de 7,8 mil toneladas en 2018 a 5,3 mil toneladas en 2024, lo que indica una reducción sostenida en el consumo general durante todo el período.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018, 2023-2024
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018, 2023-2024
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Finlandia
  1. 5.1.1. En volumen, 2018, 2023-2024, t
  2. 5.1.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, t
  2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Finlandia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Finlandia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Finlandia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Finlandia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Finlandia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Finlandia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Finlandia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Finlandia por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Finlandia por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Finlandia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Finlandia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Finlandia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Finlandia por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Finlandia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Finlandia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Finlandia por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado en Finlandia

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado en Finlandia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de estos productos fue de 88,7 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 3,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 11,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,0%.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(8.3%)	(0.3%)	(3.3%)	(4.0%)

Fuente: SHEV.io

En volumen, 2017-2020, t

En 2020, Finlandia produjo 6 286 toneladas de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado, lo que supone una disminución del 14,0% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(14.0%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado de Finlandia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 46 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2019. En 2020, las entregas de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado desde Finlandia totalizaron 445 toneladas, lo que marca un aumento del 2 169,8% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 20 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 91,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(75.5%)	(91.2%)	2 169.8%	(21.2%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Dinamarca, Estonia y Suecia— absorbieron conjuntamente el 86,6% de las exportaciones en volumen de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado desde Finlandia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró una variación de 2,7 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2017. En 2020, el volumen de exportaciones de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado desde Finlandia ascendió a 8 228 miles de dólares estadounidenses, mostrando una contracción del 7,0% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 8 844 miles de dólares estadounidenses, y el mayor aumento también ocurrió ese año, del 121,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	20.2%	121.8%	(7.0%)	35.4%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estonia (39,8% de las exportaciones en valor), Suecia (30,6% de las exportaciones en valor) y Alemania (10,7% de las exportaciones en valor) continuaron siendo los principales compradores de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado desde Finlandia, representando conjuntamente el 81,1% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado a Finlandia

Importaciones en en volumen, t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a un mínimo en 2019, con un cambio de 5,9 veces. En 2020, los volúmenes importados de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado en Finlandia ascendieron a 1 136 toneladas, lo que marca una mejora del 243,9% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 330 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 81,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(10.4%)	(81.0%)	243.9%	(16.4%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Suecia (30,7% de las importaciones en volumen), Noruega (30,4% de las importaciones en volumen) y Estonia (14,6% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado a Finlandia, representando conjuntamente el 75,7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de pescado seco, salado, en salmuera o ahumado y harinas de pescado a Finlandia desde el extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Finlandia importó 13 388 miles de dólares estadounidenses de estos productos, lo que marca una fuerte caída del 23,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 39,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 15,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(5.1%)	(17.2%)	(23.5%)	(15.6%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Suecia (31,1% de las importaciones en valor), Estonia (20,1% de las importaciones en valor) y Polonia (19,3% de las importaciones en valor) lideraron la estructura de importaciones en valor, representando conjuntamente el 70,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io