Mercado de peras en Kazajistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de peras en Kazajistán registró un crecimiento notable, pasando de 29.449 toneladas en 2018 a 47.383 toneladas en 2023. Este aumento se debió principalmente a un fuerte incremento de las importaciones, que se duplicaron con creces durante el periodo. La producción nacional también avanzó hasta 2021, alcanzando 16.403 toneladas, gracias a una mejora significativa del rendimiento por hectárea, que pasó de 5,1 t/ha a 13 t/ha. Este salto en productividad se logró mediante la adopción de técnicas de cultivo modernas, como el riego por goteo y la fertirrigación, implementadas en parcelas demostrativas.

La recuperación pospandémica en 2020 y un cambio sostenido en los hábitos de consumo hacia alimentos más saludables y naturales impulsaron la demanda de peras. A partir de 2022, el mercado comenzó a beneficiarse de las primeras cosechas de nuevas variedades de peras desarrolladas por fitomejoradores kazajos, con el objetivo de reducir la dependencia de las importaciones. Paralelamente, el crecimiento del comercio minorista de alimentos y el aumento de las exportaciones de frutas desde Kazajistán aportaron un impulso adicional al desarrollo del sector.

Producción de peras en Kazajistán

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de peras, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de peras, 2017-2020

La producción de peras en Kazajistán aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 14 345 toneladas de peras en el país, lo que representa un modesto incremento del 3,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 13 634 toneladas, mientras que la mayor caída, del 4,2%, también ocurrió ese año.

Dinámica anual de la producción en Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de peras de Kazajistán

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de peras de Kazajistán disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 135 toneladas, lo que supone una contracción del 67,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 69,2%, equivalente a una tasa anualizada del 32,5%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 458 toneladas, año en el que también se registró el mayor aumento, del 4,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en volumen se centró en Rusia, cuya participación representó el 73,5% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el pico en 2017 hasta el mínimo en 2020, las exportaciones cambiaron en un múltiplo de 37. Kazajistán exportó 4 mil dólares estadounidenses en peras en 2020, lo que refleja una disminución abrupta del 93,2% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un 91,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, la estructura de países para las exportaciones en términos de valor se concentró fuertemente en Rusia, cuya participación alcanzó el 80,7% del total de flujos, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020

Importaciones de peras a Kazajistán

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de peras de Kazajistán disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 14 562 toneladas, lo que equivale a una moderada caída del 9,4% frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 16 273 toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 10,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bélgica (43,7% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (21,5% de las importaciones en volumen) y China (15,3% de las importaciones en volumen) destacaron como los principales mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 80,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras un aumento de dos años, los envíos de peras a Kazajistán desde el extranjero disminuyeron. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 8 975 mil dólares estadounidenses, con una caída del 15,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 3,7%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 10 572 mil dólares estadounidenses, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 10,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Bélgica (38,7% de las importaciones en términos de valor), los Países Bajos (25,9% de las importaciones en términos de valor) y China (17,2% de las importaciones en términos de valor) desempeñaron roles principales en las importaciones de peras a Kazajistán en términos de valor, representando conjuntamente el 81,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020