Mercado de pastas alimenticias preparadas y cuscús en Suecia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pasta preparada y cuscús en Suecia registró 33.119 toneladas en 2018, impulsado por la creciente demanda de productos alimenticios versátiles y rápidos, donde el cuscús se consolidó como una alternativa popular al arroz y la pasta. El volumen del mercado disminuyó a 29.205 toneladas en 2020, período en el que la pandemia de COVID-19 alteró los patrones de consumo hacia la cocina casera y los alimentos básicos simples. En 2021 se produjo una modesta recuperación, con un volumen de 29.371 toneladas, favorecida por la tendencia sostenida hacia alimentos saludables y sostenibles.

El volumen del mercado aumentó bruscamente a 37.604 toneladas en 2022, impulsado por una mayor demanda de alternativas vegetarianas y comidas rápidas. El crecimiento continuó en 2023, alcanzando 39.445 toneladas, en un contexto de mayor competencia y consolidación entre las principales cadenas minoristas, que coordinaron los lanzamientos de nuevos productos, afectando al segmento del cuscús.

En 2024 entró en vigor una nueva legislación sobre residuos de envases y reportes de sostenibilidad, impactando en el envasado y etiquetado de alimentos. Las tendencias de consumo siguieron favoreciendo opciones sostenibles y saludables, mientras que los minoristas ampliaron sus ofertas de marcas propias, configurando el panorama del mercado.

Producción de pastas alimenticias preparadas y cuscús en Suecia

En valor, 2017-2020, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. La producción alcanzó su punto más bajo en 2020 y su punto máximo en 2018, con una diferencia de 1,7 veces entre estos años. En 2020, la producción de pasta preparada y cuscús en Suecia se valoró en 24 213 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 37,8 % en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró un punto mínimo en 2020 y un punto máximo en 2018, con una amplitud de 2 veces. En 2020, se produjeron 5 879 toneladas de pasta preparada y cuscús en Suecia, lo que equivale a un aumento del 88,4 % respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Suecia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de pastas alimenticias preparadas y cuscús de Suecia

Exportaciones en en volumen, t

Suecia exportó 4 180 toneladas de pasta preparada y cuscús en 2020, lo que representa una disminución del 19,5 % en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 967 toneladas, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2019, con 5 193 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 30,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Noruega (40,1 % de las exportaciones en volumen), Dinamarca (27,8 % de las exportaciones en volumen) y Finlandia (17,4 % de las exportaciones en volumen) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en volumen de pasta preparada y cuscús desde Suecia, con una participación combinada del 85,2 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de avance, el volumen de exportaciones de pasta preparada y cuscús de Suecia disminuyó. En 2020, las exportaciones alcanzaron 16 786 mil dólares estadounidenses, lo que supone un 7,9 % menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 23,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,3 %. El valor máximo se registró en 2019, con 18 235 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó en ese mismo año, con un incremento del 21,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Finlandia (31,6 % de las exportaciones en valor), Dinamarca (31,6 % de las exportaciones en valor) y Noruega (24,5 % de las exportaciones en valor) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en valor, con una participación combinada del 87,8 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020

Importaciones de pastas alimenticias preparadas y cuscús a Suecia

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de pasta preparada y cuscús en Suecia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Suecia importó 27 506 toneladas de pasta preparada y cuscús, lo que representa un aumento del 1,9 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 18,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia (30,6 % de las importaciones en volumen), Alemania (16,7 % de las importaciones en volumen) y Corea del Sur (9,3 % de las importaciones en volumen) fueron los mayores proveedores de pasta preparada y cuscús a Suecia, representando juntos el 56,6 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de pasta preparada y cuscús en Suecia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 74 711 mil dólares estadounidenses, lo que indica un aumento del 3,4 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 18,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Italia (33,2 % de las importaciones en valor), Alemania (19,8 % de las importaciones en valor) y Corea del Sur (7,5 % de las importaciones en valor) fueron los principales mercados para las importaciones en valor, representando juntos el 60,5 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020