Mercado de pan de especias, galletas, barquillos y obleas en Lituania

Observaciones de informes anteriores

En 2018, la producción de galletas de jengibre, bizcochos dulces, gofres y barquillos en Lituania disminuyó, reflejando una tendencia similar en la Unión Europea. Como resultado, el volumen del mercado se redujo a 19 168 toneladas y su valor a 39 652 mil dólares estadounidenses en 2019.

Entre 2021 y 2023, el mercado se recuperó con fuerza, alcanzando un volumen máximo de 24 974 toneladas y un valor de 70 759 mil dólares en 2023. Este crecimiento fue impulsado por el aumento de la demanda europea de bizcochos dulces y gofres, especialmente en el segmento de gofres, que experimentó un rápido crecimiento, y por las preferencias de los consumidores hacia ingredientes tradicionales y productos auténticos.

En 2024, el volumen del mercado disminuyó a 21 400 toneladas, mientras que el valor se mantuvo alto en 70 527 mil dólares, lo que sugiere que el mercado continúa enfocado en productos de mayor valor.

Producción de pan de especias, galletas, barquillos y obleas en Lituania

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de pan de jengibre y productos similares, galletas dulces, gofres y obleas en Lituania aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 30 047 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 10,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 6,8%, con una tasa anualizada del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 26 297 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue del 6,5% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

En 2021, Lituania produjo 10 439 toneladas de pan de jengibre y productos similares, galletas dulces, gofres y obleas, lo que supone un ligero descenso del 2,7% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 2,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%. El valor mínimo se alcanzó en 2019, con 9 711 toneladas, mientras que el máximo fue en 2020, con 10 728 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un 9,0%, y el mayor aumento en 2020, con un 10,5%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de pan de especias, galletas, barquillos y obleas de Lituania

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de pan de jengibre y productos similares, galletas dulces, gofres y obleas desde Lituania disminuyó. En 2021, el volumen exportado fue de 6 505 toneladas, un 29,9% menos que en 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 3,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor máximo se registró en 2020, con 9 285 toneladas, y el mayor aumento fue ese mismo año, del 22,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Letonia (con el 22,4% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (19,6%) y Rusia (15,0%) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 56,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, las entregas de pan de jengibre y productos similares, galletas dulces, gofres y obleas desde Lituania disminuyeron. En 2021, las exportaciones totalizaron 26 716 mil dólares estadounidenses, un 28,5% menos que en 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 3,6%, con una tasa anualizada del 1,2%. El valor máximo se alcanzó en 2020, con 37 342 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento fue ese mismo año, del 26,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Letonia (con el 24,7% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (21,5%) y Rusia (21,0%) fueron los principales destinos de las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 67,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021

Importaciones de pan de especias, galletas, barquillos y obleas a Lituania

Importaciones en en volumen, t

En 2021, Lituania importó un total de 16 555 toneladas de pan de jengibre y productos similares, galletas dulces, gofres y obleas, lo que supone un aumento del 2,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 16 555 toneladas, y el máximo en 2019, con 17 066 toneladas. La mayor caída se produjo en 2020, con un 3,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Letonia (con el 30,3% de las importaciones en volumen), Polonia (27,1%) y Ucrania (11,7%) destacaron como los principales mercados de origen de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 69,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, los envíos transfronterizos de pan de jengibre y productos similares, galletas dulces, gofres y obleas a Lituania ascendieron a 45 994 mil dólares estadounidenses, lo que indica un aumento sustancial del 10,6% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 8,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 41 599 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue ese mismo año, del 2,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, los principales destinos de las importaciones en valor de pan de jengibre y productos similares, galletas dulces, gofres y obleas a Lituania fueron Polonia (con el 27,5% de las importaciones en valor), Letonia (24,7%) y Bélgica (8,0%), que representaron conjuntamente el 60,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021