Investigación de mercado

Mercado de nueces y almendras de palma en Costa Rica

Mercado de nueces y almendras de palma en Costa Rica

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de nueces y almendras de palma en Costa Rica aumentó de 1.099 mil toneladas a 1.264 mil toneladas. Durante este período, la Cámara Nacional de Productores de Palma (CANAPALMA) fue clave para fomentar la colaboración entre los sectores privado, cooperativo y gubernamental, con el objetivo de mejorar la productividad y la competitividad del mercado.

El crecimiento del volumen del mercado fue especialmente notable en 2020, cuando alcanzó 1.161 mil toneladas, y nuevamente en 2022, con un máximo de 1.276 mil toneladas. En 2023, el mercado experimentó una ligera contracción hasta 1.264 mil toneladas. Ese mismo año, el Ministerio de Economía, Industria y Comercio aprobó una norma técnica nacional que establece criterios de calidad para el fruto de la palma aceitera, lo que mejora la transparencia entre productores y empresas procesadoras y fortalece la regulación del mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Costa Rica
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Costa Rica en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Costa Rica en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Costa Rica por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Costa Rica por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Costa Rica, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Costa Rica por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Costa Rica por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Costa Rica por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Costa Rica, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Costa Rica por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Costa Rica por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Costa Rica por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Costa Rica, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Costa Rica por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Costa Rica por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Costa Rica por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Costa Rica, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Costa Rica por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de nueces y almendras de palma en Costa Rica

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Costa Rica ocupó la decimosexta posición a nivel mundial en volumen de producción de nueces y granos de palma.

Mayores productores de de nueces y almendras de palma, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de nueces y almendras de palma, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de disminución, la producción de nueces y granos de palma en Costa Rica aumentó. En 2020, se produjeron 1 139 mil toneladas, lo que representa un modesto incremento del 5,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 3,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 082 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, del 0,7%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.7%)(0.6%)5.3%1.3%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil M $ US

La producción de nueces y granos de palma en Costa Rica aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 182,4 mil millones de dólares estadounidenses, reflejando un ligero aumento del 2,8% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 5,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 162,5 mil millones de dólares, año en que también se observó la mayor caída, del 6,0%. Por otro lado, el mayor incremento ocurrió en 2019, con un 9,2%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en valor, 2017-2020, mil M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(6.0%)9.2%2.8%1.8%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de nueces y almendras de palma de Costa Rica

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de nueces y granos de palma desde Costa Rica alcanzaron las 23 toneladas, un 48,7% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 11,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -3,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 16 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 27 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con una reducción del 42,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual3.3%(42.1%)48.7%(3.8%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las exportaciones en volumen fue dispersa: Tailandia (24,3% de las exportaciones), Colombia (13,1%) e India (11,7%) representaron en conjunto solo el 49,1% del total, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las exportaciones de nueces y granos de palma de Costa Rica aumentaron. En 2020, el volumen de exportaciones alcanzó los 3 698 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 45,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 9,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -3,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 547 mil dólares, año en que también se observó la mayor caída, del 36,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(2.2%)(36.4%)45.2%(3.4%)
Fuente: SHEV.io

Los datos de 2017 a 2020 muestran que las exportaciones en valor de nueces y granos de palma desde Costa Rica no se concentraron en unos pocos destinos clave: Tailandia (24,3% de las exportaciones en valor), Ecuador (13,3%) y Colombia (12,2%) representaron en conjunto solo el 49,8% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de nueces y almendras de palma a Costa Rica

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de nueces y granos de palma en Costa Rica aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó las 22 102 toneladas, un 49,7% más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 157,1%, equivalente a una tasa anualizada del 37,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual24.8%37.6%49.7%37.0%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Nicaragua ocupó la primera posición entre los proveedores de nueces y granos de palma a Costa Rica, con una participación del 83,1%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de nueces y granos de palma en Costa Rica aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 3 823 mil dólares estadounidenses, un 25,7% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 19,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 981 mil dólares, año en que también se observó la mayor caída, del 6,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(6.6%)2.0%25.7%6.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Nicaragua fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en valor de nueces y granos de palma a Costa Rica, representando el 96,1% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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