Mercado de cacahuetes sin tostar ni cocer en Costa Rica

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de cacahuetes crudos y sin cocinar en Costa Rica alcanzó 4.645 toneladas en 2018, pero cayó a 4.299 toneladas en 2019 y a 4.186 toneladas en 2020. La pandemia de COVID-19 en 2020 afectó la economía y el consumo, lo que contribuyó a esta contracción. Anteriormente, un estudio había señalado que el consumo de legumbres entre los jóvenes costarricenses promediaba unos 82,8 gramos diarios, lo que indicaba un interés constante por las legumbres en la dieta local.

A partir de 2021, el mercado se recuperó, creciendo a 4.592 toneladas, luego a 4.935 toneladas en 2022 y alcanzando 5.712 toneladas en 2023. Esta recuperación se vio respaldada por el crecimiento y la innovación en el sector de exportación de alimentos de Costa Rica, que incluye productos agroalimentarios. En 2022, el aumento del gasto de los consumidores y los cambios en la política comercial, como las reducciones arancelarias con Estados Unidos y Perú, facilitaron la expansión del mercado. Además, el continuo enfoque en hábitos alimentarios saludables ayudó a mantener la demanda a pesar de las presiones económicas más amplias.

Producción de cacahuetes sin tostar ni cocer en Costa Rica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cacahuetes sin tostar ni cocer, 2017-2020

La producción de maní sin tostar ni cocinar en Costa Rica aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 224,3 toneladas de maní sin tostar ni cocinar en Costa Rica, manteniéndose estable en comparación con el año anterior, es decir, desde 2019.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer de Costa Rica

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Nicaragua se mantuvo como el destino dominante y casi exclusivo para las exportaciones en volumen de maní sin tostar ni cocinar desde Costa Rica, con una participación del 100,0%.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Nicaragua fue el comprador casi exclusivo de maní sin tostar ni cocinar de Costa Rica, representando el 100,0% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020

Importaciones de cacahuetes sin tostar ni cocer a Costa Rica

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de maní sin tostar ni cocinar de Costa Rica disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 3 962 toneladas, lo que representa una caída del 3,1% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 3,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 421 toneladas. La mayor disminución se observó en 2019, con un 7,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 7,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Nicaragua siguió siendo el principal proveedor de maní sin tostar ni cocinar para Costa Rica, representando el 82,1% del total de las importaciones en volumen, mientras que el volumen restante se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de una caída de dos años, las importaciones de maní sin tostar ni cocinar en Costa Rica aumentaron. En 2020, Costa Rica importó un total de {value_last_year} miles de dólares estadounidenses de maní sin tostar ni cocinar, lo que equivale a un modesto avance del 4,4% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 8,5%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 342 miles de dólares estadounidenses, y la mayor disminución también ocurrió en 2019, con un 7,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Nicaragua desempeñó un papel líder en las importaciones en términos de valor, con una participación del 82,5% del total de los flujos, mientras que otros mercados en conjunto representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020