Mercado de nueces sin cáscara en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de nueces con cáscara en Asia Occidental creció de 145,5 a 172,9 mil toneladas. Este crecimiento se vio respaldado por subsidios estatales continuos e incentivos para el cultivo de nogales, que fomentaron la expansión de las áreas de siembra y la adopción de técnicas agrícolas modernas. A pesar de los desafíos relacionados con la pandemia en 2020, la puesta en marcha de una nueva planta de procesamiento respaldada por el estado en Tokat ayudó a mantener el crecimiento de la producción, que aumentó de 119,8 a 149,9 mil toneladas durante este período.

El volumen del mercado se disparó a 204,9 mil toneladas en 2021, impulsado en gran medida por una asociación estratégica entre la cadena minorista A101 y la Asociación de Productores de Nueces. Esta colaboración mejoró la trazabilidad y la disponibilidad directa en el comercio minorista de nueces con cáscara nacionales, lo que incrementó significativamente las ventas. Al mismo tiempo, un cambio pronunciado en las preferencias de los consumidores hacia snacks saludables y naturales destacó los beneficios nutricionales de las nueces, elevando aún más la demanda. Las inversiones continuas en instalaciones de procesamiento modernas y los esfuerzos para mejorar la calidad de las variedades locales fortalecieron la cadena de suministro durante 2022.

El mercado continuó su trayectoria ascendente, alcanzando 228,7 mil toneladas en 2023. El enfoque en prácticas agrícolas sostenibles y las mejoras tecnológicas en el procesamiento apoyaron un crecimiento constante de la producción, mientras que las tendencias de consumo orientadas a la salud proporcionaron una base sólida para la demanda.

Producción de nueces sin cáscara en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de nueces sin cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de nueces sin cáscara, 2017-2020

La producción de nueces sin cáscara en Asia Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 149,9 mil toneladas de nueces sin cáscara en la región, lo que representa un sólido incremento del 13,0% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 31,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de nueces sin cáscara en Asia Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de nueces sin cáscara en la región alcanzó los 1 185 millones de dólares estadounidenses, marcando un robusto aumento del 17,2% frente al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 34,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de nueces sin cáscara de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de nueces sin cáscara desde Asia Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 10 505 toneladas, un 10,5% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 5,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 485 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, del 24,9%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, del 27,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Irán (con el 20,7% de las exportaciones en volumen), India (5,9%) y Egipto (3,2%) fueron los principales compradores de nueces sin cáscara de Asia Occidental, aunque no dominaron el mercado. Juntos representaron el 29,8% del total de exportaciones en volumen, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las entregas de nueces sin cáscara desde Asia Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 83,0 millones de dólares estadounidenses de nueces sin cáscara, un 14,7% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 8,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 59,1 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, del 22,9%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, del 22,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en términos de valor mantuvo una alta diversificación: Irán (con el 18,5% de las exportaciones en valor), India (5,3%) y Egipto (4,5%) representaron en conjunto solo el 28,3% del total de flujos, mientras que una larga cola de mercados más pequeños formó el 71,7% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de nueces sin cáscara a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos de nueces sin cáscara a Asia Occidental desde el extranjero totalizaron 33 507 toneladas, un 27,3% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 8,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 33 199 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 46 086 toneladas. El mayor incremento ocurrió en 2019, del 38,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Estados Unidos, Ucrania y Uzbekistán— representaron en conjunto el 72,9% del total de importaciones en volumen de nueces sin cáscara a Asia Occidental.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen importado de nueces sin cáscara en Asia Occidental se registró en 172,2 millones de dólares estadounidenses, un 7,3% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 19,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,9%. La mayor caída ocurrió en 2018, del 13,6%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, del 0,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 46,9% de las importaciones en valor), Ucrania (16,9%) y Chile (6,9%) continuaron encabezando la lista de proveedores de nueces sin cáscara a Asia Occidental, representando en conjunto el 70,6% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020