Mercado de nueces en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de nueces en Norteamérica experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2021. El volumen de mercado alcanzó 628,5 mil toneladas en 2018, cayó a 595,7 mil toneladas en 2019, luego aumentó bruscamente a 718,7 mil toneladas en 2020 antes de retroceder a 679,1 mil toneladas en 2021.

En 2022, el mercado se estabilizó con un ligero aumento a 686,2 mil toneladas, respaldado por la creciente demanda de los consumidores de proteínas vegetales e ingredientes procesados de nuez, junto con ajustes en la cadena de suministro debido a la variabilidad de rendimiento relacionada con el clima. Una expansión pronunciada siguió en 2023, con un volumen que alcanzó 751,6 mil toneladas, un aumento de casi el 10%. Este repunte fue impulsado por esfuerzos promocionales específicos, incluida la campaña navideña directa al consumidor del California Walnut Board, y el interés sostenido de los consumidores en productos de snack y panadería con etiqueta limpia y ricos en omega-3.

Producción de nueces en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de nueces, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de nueces, 2017-2020

En 2020, se produjeron 716,7 mil toneladas de nueces en América del Norte, lo que representa un sólido aumento del 20,6% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 25,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 3,5%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de nueces de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de nueces de América del Norte disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, América del Norte exportó 25 toneladas de nueces, lo que supone una reducción del 27,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 92,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 57,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (con un 1,7% de las exportaciones en volumen), China (1,5%) y Chile (1,3%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones de nueces de América del Norte, sumando conjuntamente un 4,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes de nueces exportadas desde América del Norte disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 0,2 millones de dólares estadounidenses, un 1,7% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 91,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 56,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Chile (con un 3,2% de las exportaciones en valor), China (1,6%) y Alemania (1,3%) continuaron siendo los principales compradores de nueces de América del Norte, representando conjuntamente un 6,2% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de nueces a Norteamérica

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 1 507 toneladas, y su punto máximo en 2017, con una diferencia de 19 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de nueces en América del Norte se situó en 2 046 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 35,8% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 88,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

A lo largo del período 2017-2020, China y Chile continuaron liderando la lista de mercados para las importaciones de nueces en volumen hacia América del Norte, representando conjuntamente un 4,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de nueces de América del Norte ascendieron a 89,1 millones de dólares estadounidenses, lo que marca un aumento del 15,4% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 15,1%, con una tasa anualizada del 4,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 77,2 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 100,1 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 22,9%, y el mayor aumento en 2018, con un crecimiento del 29,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los principales actores en las importaciones de nueces en valor hacia América del Norte fueron China y Chile, que representaron conjuntamente un 3,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020