Mercado de nueces con cáscara en India

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de nueces con cáscara en India se mantuvo relativamente estable, con un volumen que rondaba las 310 mil toneladas. Durante este periodo, la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores y el aumento de los ingresos disponibles respaldaron la demanda. La pandemia de COVID-19 en 2020 intensificó aún más la percepción de los beneficios para la salud de las nueces, y la expansión de los canales de comercio electrónico ayudó a mantener la actividad del mercado a pesar de una ligera caída en el volumen total.

A partir de 2021, el volumen del mercado comenzó a aumentar, alcanzando las 373 mil toneladas en 2023. Este crecimiento fue impulsado por el cambio en las preferencias de los consumidores hacia dietas basadas en plantas y snacks saludables. Un factor clave en 2023 fue la emergencia de India como el mayor mercado de exportación para las nueces con cáscara de Chile, con importaciones desde Chile que aumentaron un 108% interanual, expandiendo significativamente la oferta. Mientras tanto, los productores nacionales de nueces en Cachemira enfrentaron una mayor competencia de las importaciones y desafíos en la mecanización.

Producción de nueces con cáscara en India

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, India ocupó el cuarto lugar a nivel mundial en la producción de nueces con cáscara.

Mayores productores de de nueces con cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de nueces con cáscara, 2017-2020

La producción de nueces con cáscara en India disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 286,4 mil toneladas, lo que representa una modesta caída del 4,3% en comparación con 2019. El volumen máximo se registró en 2018, con 299,7 mil toneladas, marcando el mayor incremento anual del período, del 4,3%.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de nueces con cáscara de India

Exportaciones en en volumen, t

El desempeño del mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. El volumen más bajo se alcanzó en 2020, con 73 toneladas, lo que equivale a una drástica disminución del 56,6% respecto al año anterior. En contraste, el valor más alto se registró en 2017, con una diferencia de 9,9 veces entre el pico y el punto más bajo. La mayor caída anual ocurrió en 2018, del 84,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 48,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos y Nepal dominaron las exportaciones en volumen, representando juntos el 81,5% del total, con otras destinaciones contribuyendo en menor medida individualmente.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado experimentó variaciones significativas en el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020, con 233 mil dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 42,8% en comparación con el año anterior. El valor más alto se registró en 2017, con una diferencia de 8,6 veces entre el máximo y el mínimo. La mayor caída anual ocurrió en 2018, del 84,5%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, del 31,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, los Emiratos Árabes Unidos (59,8% del valor de las exportaciones), Nepal (19,8%) y Asia, no especificada en otro lugar (5,7%) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones por valor, representando conjuntamente el 85,2% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Importaciones de nueces con cáscara a India

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de nueces con cáscara en India aumentó. En 2020, las importaciones totalizaron 23 045 toneladas, lo que representa un incremento del 53,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 973 toneladas. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 7,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,4%. La mayor caída anual ocurrió en 2018, del 29,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos y Chile absorbieron conjuntamente el 86,8% del total de importaciones en volumen de nueces con cáscara a India, distribuyéndose el resto entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de reducción, las importaciones de nueces con cáscara en India aumentaron. En 2020, se registraron importaciones por 57 012 mil dólares estadounidenses, un 49,3% más que en 2019. El valor mínimo se alcanzó en 2019, con 38 176 mil dólares. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 5,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. La mayor caída anual ocurrió en 2018, del 29,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Estados Unidos y Chile fueron los destinos dominantes para las importaciones por valor de nueces con cáscara a India, representando juntos el 87,6% del total, mientras que el volumen restante se repartió entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020