Mercado de nueces con cáscara en Europa Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de nueces con cáscara en Europa Occidental comenzó el período en 2018 con un volumen de 38.433 t, en un contexto de crecimiento anual sostenido del 4% en la producción mundial. Sin embargo, en 2019 el mercado se contrajo bruscamente a 27.132 t, una caída vinculada a la reducción progresiva de la superficie de nogales y a la disminución de la producción en Italia, un productor tradicional que se convirtió en importador neto.

En 2020, el volumen del mercado se recuperó a 32.596 t, ya que la pandemia reforzó la posición de las nueces como snack saludable, manteniendo la demanda a pesar de las presiones en la cadena de suministro. El crecimiento continuó hasta 37.595 t en 2021, respaldado por una creciente preferencia de los consumidores por las nueces con cáscara debido a su protección natural y mayor vida útil, mientras que las acciones del California Walnut Board para financiar promoción e investigación ayudaron a sostener la estabilidad del mercado. En 2022 se produjo un notable aumento a 52.703 t, impulsado por importantes inversiones del sector en tecnologías de riego de precisión y automatización que mejoraron la eficiencia productiva, coincidiendo con déficits de cosecha en otras regiones clave a nivel mundial.

Posteriormente, el mercado cayó a 25.475 t en 2023, un cambio alineado con patrones volátiles de producción global que registraron rendimientos excepcionales en algunas zonas y malas cosechas en otras, afectando al suministro y a los precios en los principales mercados.

Producción de nueces con cáscara en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de nueces con cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de nueces con cáscara, 2017-2020

Tras dos años de descenso, la producción de nueces con cáscara en Europa Occidental aumentó. En 2020, se produjeron 43 298 toneladas de nueces con cáscara en Europa Occidental, lo que representa un incremento del 7,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 23,2%, equivalente a una tasa anualizada del 8,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 40 440 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 18,3%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de caída, la producción de nueces con cáscara en Europa Occidental aumentó. En 2020, el valor de la producción de nueces con cáscara en Europa Occidental fue de 160,0 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 14,8% interanual. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 27,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 10,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 139,4 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 34,5%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de nueces con cáscara de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de nueces con cáscara desde Europa Occidental alcanzaron 23 235 toneladas, lo que representa una disminución del 16,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 26,8%, equivalente a una tasa anualizada del 9,9%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 26,5%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 19,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Italia (con el 34,2% de las exportaciones en volumen), España (con el 17,0%) y Moldavia (con el 9,9%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en volumen de nueces con cáscara desde Europa Occidental, representando conjuntamente el 61,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de nueces con cáscara desde Europa Occidental disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de las exportaciones se situó en 85,9 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 10,8% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 30,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 11,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Italia (con el 34,3% de las exportaciones en valor), España (con el 16,7%) y Moldavia (con el 7,2%) fueron los principales mercados para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 58,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de nueces con cáscara a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de nueces con cáscara en Europa Occidental disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 12 533 toneladas, lo que marca una fuerte caída del 14,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 35,4%, equivalente a una tasa anualizada del 13,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 38,5% de las importaciones en volumen), Chile (con el 13,0%) y Hungría (con el 4,8%) continuaron siendo los principales proveedores de nueces con cáscara a Europa Occidental, representando conjuntamente el 56,3% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, las importaciones de nueces con cáscara en Europa Occidental aumentaron. En 2020, Europa Occidental importó 52,1 millones de dólares estadounidenses en nueces con cáscara, lo que indica un aumento moderado del 7,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 34,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 13,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 48,5 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 34,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (con el 32,3% de las importaciones en valor), Chile (con el 12,9%) y Hungría (con el 4,8%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de nueces con cáscara a Europa Occidental, representando conjuntamente el 50,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020