Mercado de nueces con cáscara en Latinoamérica y el Caribe

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, el mercado de nueces con cáscara en América Latina y el Caribe mostró una volatilidad considerable en volumen. Tras una contracción a 215 mil toneladas en 2019, el mercado se recuperó a 271 mil toneladas en 2020, bajó ligeramente a 254 mil toneladas en 2021 y luego alcanzó un máximo de 305 mil toneladas en 2022.

En 2023, el volumen del mercado cayó a 277 mil toneladas. Esta reducción coincidió con una fuerte demanda global de nueces, lo que elevó las exportaciones regionales a 131 mil toneladas y desvió suministros del mercado interno. En 2024, la situación de oferta se volvió ajustada. Condiciones climáticas adversas en áreas productoras importantes como Chile redujeron críticamente la cosecha, lo que provocó aumentos de precios y mayores compromisos de exportación, mientras que la demanda de los consumidores por productos naturales y menos procesados brindó un apoyo subyacente.

Producción de nueces con cáscara en Latinoamérica y el Caribe

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de nueces con cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de nueces con cáscara, 2017-2020

En 2020, América Latina y el Caribe produjeron 328.0 K t de nueces con cáscara, lo que representa una leve mejora del 2.4% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 19.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.2%. El valor máximo se registró en 2018, con 337.5 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 5.1%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 23.2%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de nueces con cáscara en América Latina y el Caribe alcanzó los 936 M $ US, un aumento del 1.0% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3.1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1.0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 927 M $ US, y el máximo en 2018, con 1 193 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 22.3%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 23.6%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de nueces con cáscara de Latinoamérica y el Caribe

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de nueces con cáscara de América Latina y el Caribe disminuyeron. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 110.9 K t, un descenso del 29.4% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 11.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.7%. El valor máximo se registró en 2019, con 157.0 K t, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un aumento del 35.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de nueces con cáscara de América Latina y el Caribe fueron Estados Unidos (30.5% de las exportaciones en volumen), Turquía (17.7%) y China (13.1%), que juntos representaron el 61.3% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de aumento, las exportaciones de nueces con cáscara de América Latina y el Caribe cayeron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 316.2 M $ US, lo que supone una fuerte disminución del 30.3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 9.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.4%. El valor máximo se registró en 2019, con 454.0 M $ US, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 17.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (31.7% de las exportaciones en valor), Turquía (16.6%) y China (12.8%) lideraron la estructura de exportaciones en términos de valor, representando juntos el 61.1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de nueces con cáscara a Latinoamérica y el Caribe

Importaciones en en volumen, mil t

América Latina y el Caribe importaron aproximadamente 53.7 K t de nueces con cáscara en 2020, mostrando un aumento gradual del 4.5% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 51.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14.9%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0.1%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 45.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las nueces con cáscara importadas por América Latina y el Caribe se suministraron casi exclusivamente a Estados Unidos, que absorbió el 96.4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

América Latina y el Caribe importaron 159.2 M $ US de nueces con cáscara en 2020, un aumento del 7.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 29.7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9.1%. El valor máximo se registró en 2018, con 192.4 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 22.7%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 56.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, prácticamente todas las importaciones en valor de nueces con cáscara a América Latina y el Caribe estuvieron asociadas con Estados Unidos, cuya participación alcanzó el 96.2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020