Mercado de nueces con cáscara en Centroamérica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de nueces con cáscara en Centroamérica experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen del mercado comenzó en 162,3 mil toneladas en 2018, cayó a 143,0 mil toneladas en 2019, luego se recuperó con fuerza a 175,3 mil toneladas en 2020, volvió a disminuir a 151,9 mil toneladas en 2021, alcanzó su punto máximo en 195,7 mil toneladas en 2022 y finalmente se contrajo a 168,5 mil toneladas en 2023.

Estas fluctuaciones estuvieron acompañadas por cambios en los flujos comerciales. Un fuerte aumento de las exportaciones a 78,2 mil toneladas en 2019 contribuyó a reducir la disponibilidad doméstica, mientras que una contracción simultánea de las importaciones y exportaciones en 2021 coincidió con el menor tamaño del mercado ese año. Para 2024, el volumen de importaciones se había recuperado a 26,5 mil toneladas. Esto ocurrió en un contexto de escasez global reportada de nueces con cáscara y alta demanda internacional, lo que ejerció presión sobre la oferta e influyó en los precios regionales, como se observó en Costa Rica, donde los precios mayoristas de nueces brasileñas oscilaron entre 3,70 y 5,05 dólares por kilogramo.

Producción de nueces con cáscara en Centroamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de nueces con cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de nueces con cáscara, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de nueces con cáscara en Centroamérica disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo de 171.4 K t, pero en 2020 la producción fue de 164.7 K t, lo que representa una reducción del 3.9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 11.9%, equivalente a una tasa anualizada del 3.8%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 8.4%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de nueces con cáscara en Centroamérica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2018, se alcanzó el valor máximo de 599.5 M $ US, pero en 2020 la producción se valoró en 508.1 M $ US, mostrando una ligera pérdida del 1.7% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 8.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.8%. El mayor descenso se registró en 2019, con un 13.8%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 28.2%.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de nueces con cáscara de Centroamérica

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de avance, el volumen de exportaciones de nueces con cáscara desde Centroamérica disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo de 78 213 t, con un aumento del 64.6% ese año, pero en 2020 las exportaciones fueron de 40 555 t, lo que indica una reducción del 48.1% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en volumen se centró en Estados Unidos, cuya participación ascendió al 70.9% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de repunte, los envíos de nueces con cáscara desde Centroamérica al extranjero disminuyeron. En 2019, se alcanzó el valor máximo de 235.9 M $ US, pero en 2020 las exportaciones se situaron en 125.1 M $ US, equivalentes a una reducción del 47.0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 4.3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1.5%. El mayor aumento se registró en 2018, con un 36.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos desempeñó el papel principal en las exportaciones en términos de valor, con una participación del 71.9% del total de flujos, mientras que otros mercados en conjunto representaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de nueces con cáscara a Centroamérica

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de nueces con cáscara en Centroamérica alcanzaron 51 252 t, un aumento del 2.9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 48.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14.1%. El mayor descenso se registró en 2019, con un 0.9%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 45.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Estados Unidos fue el proveedor casi exclusivo de nueces con cáscara para Centroamérica, representando el 100.0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos de nueces con cáscara a Centroamérica desde el extranjero registraron 151.8 M $ US, lo que corresponde a un aumento del 6.8% interanual. En 2018, se alcanzó el valor máximo de 185.7 M $ US. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 30.4%, equivalente a una tasa anualizada del 9.3%. El mayor descenso se registró en 2019, con un 23.5%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 59.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, el 100.0% del total de importaciones en términos de valor de nueces con cáscara a Centroamérica se dirigió a Estados Unidos, lo que hace que este mercado sea abrumadoramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020