Mercado de melones y papayas en Italia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de melones y papayas en Italia experimentó importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. Comenzó en 925 mil toneladas en 2018, aumentó bruscamente a 1.131 mil toneladas en 2019 y luego cayó a 959 mil toneladas en 2020. Siguió una recuperación gradual hasta 1.006 mil toneladas en 2021 y 1.023 mil toneladas en 2022, antes de un fuerte repunte a 1.312 mil toneladas en 2023.

El notable aumento del 28% en el volumen en 2023 se vio respaldado por una demanda sostenida de los consumidores y los altos precios mayoristas de los melones sicilianos, que alcanzaron entre 3,10 y 3,50 euros por kg. Ese mismo año, el mercado mayorista Mercafir de Florencia llevó a cabo una renovación logística y actualizó las normativas del mercado para mejorar la seguridad, la legalidad y la gestión de residuos, creando un entorno comercial más favorable que probablemente contribuyó a la expansión del mercado.

En 2024, los melones italianos consolidaron su presencia en las principales cadenas de distribución, capturando el 59% de las referencias con precios medios que subieron de 1,68 a 2,47 euros por kg. Una fuerte demanda estival impulsada por el calor y el crecimiento del sector de alimentos frescos preparados, que incorpora cada vez más frutas como melones y papayas, también influyó en el panorama del mercado.

Producción de melones y papayas en Italia

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Italia fue el 19º productor de melones y papayas entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de melones y papayas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melones y papayas, 2017-2020

La producción de melones y papayas en Italia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 245,3 mil toneladas, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 5,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,9%.

Dinámica anual de la producción en Italia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de melones y papayas en Italia disminuyó. En 2020, el valor de la producción fue de 585,7 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída moderada del 8,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 11%, con una tasa anualizada del 3,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 638,4 millones de dólares, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 11,1%.

Dinámica anual de la producción en Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de melones y papayas de Italia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, Italia exportó 348,9 mil toneladas de melones y papayas, lo que representa un fuerte avance del 34,4% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 38,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,4%. La mayor caída se produjo en 2019, del 23,7%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 34,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Alemania (42,4% de las exportaciones en volumen), Polonia (12,1%) y la República Checa (7,2%) fueron los principales compradores de melones y papayas de Italia, representando juntos el 61,7% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Italia exportó 164,1 millones de dólares estadounidenses en melones y papayas en 2020, lo que supone un avance del 23,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 45,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 164,4 millones de dólares. La mayor caída fue en 2019, del 18,8%, y el mayor aumento en 2018, del 45,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (41,0% de las exportaciones en valor), Suiza (10,4%) y Polonia (8,2%) fueron los principales contribuyentes al valor de las exportaciones, representando conjuntamente el 59,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020

Importaciones de melones y papayas a Italia

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron a un mínimo en 2020, con una variación de 2,4 veces. Italia importó un total de 62,7 mil toneladas de melones y papayas en 2020, lo que indica una caída del 57,7% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 148,1 mil toneladas, y el mayor aumento también ocurrió ese año, del 95,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, España (27,1% de las importaciones en volumen), Grecia (22,5%) y Brasil (10,7%) formaron el grupo principal de orígenes para las importaciones en volumen de melones y papayas a Italia, con una participación combinada del 60,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, los volúmenes de melones y papayas importados por Italia disminuyeron. En 2020, Italia importó 55,7 millones de dólares estadounidenses, mostrando una caída del 49,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 14%, con una tasa anualizada del 4,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 109,9 millones de dólares, y el mayor aumento también ocurrió ese año, del 55,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, España (26,5% de las importaciones en valor), Francia (14,7%) y Brasil (13,2%) continuaron siendo los principales proveedores de melones y papayas a Italia, representando conjuntamente el 54,4% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020