Mercado de melones y papayas en Centroamérica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de melones y papayas frescas en Centroamérica cayó a 2 958 mil toneladas en 2019, pero aumentó a 3 082 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se debió a la pandemia de COVID-19, que elevó los costos del transporte aéreo para las exportaciones a Europa, reduciendo los envíos al exterior y aumentando la disponibilidad de producto para el consumo interno.

En 2021, el mercado siguió expandiéndose modestamente hasta 3 125 mil toneladas, a pesar de una menor producción, ya que los volúmenes de exportación continuaron disminuyendo. Sin embargo, en 2022, el mercado se contrajo bruscamente a 2 875 mil toneladas, principalmente por condiciones climáticas adversas como El Niño, que redujo los rendimientos en países como El Salvador. Para 2023, el mercado se recuperó a 2 902 mil toneladas, respaldado por los esfuerzos de diversificación de exportaciones en Guatemala y las iniciativas institucionales que impulsaron la producción.

Producción de melones y papayas en Centroamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de melones y papayas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melones y papayas, 2017-2020

En 2020, Centroamérica produjo 4 682 mil toneladas de melones y papayas, lo que representa un aumento del 1,5% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 3,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 1,8%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 3,9%. El valor máximo de producción se alcanzó en 2018, con 4 697 mil toneladas.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de melones y papayas en Centroamérica experimentó un descenso. En 2020, el valor de la producción se situó en 2 458 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 2,2% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 9,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. El mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 7,6%, y el valor máximo se registró en 2019, con 2 514 millones de dólares estadounidenses.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de melones y papayas de Centroamérica

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de exportaciones de melones y papayas desde Centroamérica fue de 1 618 mil toneladas, lo que representa una caída del 3,8% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 606 mil toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 1 682 mil toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 4,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, la estructura de las exportaciones en volumen estuvo dominada por Estados Unidos, que representó el 80,9% del total de los flujos, mientras que otros destinos tuvieron una participación relativamente pequeña.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de exportaciones de melones y papayas de Centroamérica disminuyó. En 2020, las exportaciones alcanzaron un valor de 849,5 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un descenso moderado del 7,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El mayor incremento se registró en 2019, con un alza del 11,0%, y el valor máximo se alcanzó ese mismo año, con 916,4 millones de dólares estadounidenses.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos absorbió el 86,0% del valor total de las exportaciones de melones y papayas desde Centroamérica, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Centroamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de melones y papayas a Centroamérica

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. En 2020, el volumen de importaciones de melones y papayas en Centroamérica totalizó 19 mil toneladas, lo que indica una caída drástica del 27,9% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 11 mil toneladas, y el máximo en 2019, con 26 mil toneladas. El mayor descenso ocurrió en 2018, con una disminución del 53,5%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 141,2%. El rango entre 2018 y 2019 mostró una amplitud de 2,4 veces entre el pico y el valle.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Estados Unidos se mantuvo como el principal y más estable destino para las importaciones en volumen, representando el 7,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. En 2020, el volumen de importaciones de melones y papayas en Centroamérica totalizó 16,0 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 30,9% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 9,2 millones de dólares estadounidenses, y el máximo en 2019, con 23,1 millones de dólares estadounidenses. El mayor descenso ocurrió en 2018, con una disminución del 56,4%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 150,1%. El rango entre 2018 y 2019 mostró una variación de 2,5 veces entre el mínimo y el máximo.

Dinámica anual de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo del período 2017-2020, Estados Unidos fue el principal destino de las importaciones de melones y papayas en Centroamérica, absorbiendo el 44,0% del valor total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Centroamérica en valor, 2017-2020