Mercado de melones en Europa

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado europeo de melón aumentó de 2,2 millones de toneladas en 2018 a 2,6 millones de toneladas en 2021, con un pico de 2,5 millones de toneladas en 2019, mientras que el valor de mercado pasó de 31.700 millones de dólares a 40.400 millones de dólares. En 2018, un brote de listeria y tormentas severas en Alemania afectaron temporalmente el consumo y el comercio, pero el mercado mostró resiliencia en los años siguientes.

En 2022 se produjo una fuerte contracción, con una caída del 23% en el volumen de mercado hasta 2,0 millones de toneladas. Esta disminución se debió a una reducción a largo plazo de la superficie de cultivo de melón en Francia, un productor clave, y a una intensificación de la competencia de precios de las importaciones marroquíes y españolas, lo que presionó la producción local. El mercado se recuperó en 2023, con un aumento del 21% hasta 2,4 millones de toneladas, apoyado por una crisis cíclica de precios que redujo los precios minoristas y mantuvo la demanda de los consumidores por productos frescos y saludables.

Los factores de la industria para 2024 apuntan a desafíos continuos, incluyendo condiciones climáticas desfavorables en primavera que reducen las cosechas francesas, la presión continua de precios por parte de las cadenas de supermercados y una diversificación de las variedades de melón. Los segmentos premium, como los melones orgánicos y aquellos con Label Rouge o indicaciones geográficas protegidas, siguen siendo importantes para la diferenciación del mercado.

Producción de melones en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de melones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melones, 2017-2020

En Europa, la producción de melones alcanzó 1 909 mil toneladas en 2020, lo que representa un aumento del 1.8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 875 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 1 931 mil toneladas. La mayor caída anual ocurrió en 2019, con un descenso del 2.9%, y el mayor incremento se dio en 2018, con un alza del 2.1%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de melones en Europa ha aumentado por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó 39 306 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 7.1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 20.6%, equivalente a una tasa anualizada del 6.5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 31 247 millones de dólares. La mayor caída anual ocurrió en 2018, con un descenso del 4.1%, y el mayor aumento se dio en 2019, con un alza del 17.4%.

Dinámica anual de la producción en Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de melones de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones variaron en un factor de 2.1, desde un mínimo en 2020 hasta un máximo en 2018. En 2020, el volumen de exportaciones de melones desde Europa alcanzó 294.1 mil toneladas, lo que representa una disminución del 2.5% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 619.0 mil toneladas. La mayor caída anual ocurrió en 2019, con un descenso del 51.3%, y el mayor aumento se dio en 2018, con un alza del 93.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los dos principales destinos de exportación de melones desde Europa en términos de volumen fueron Suiza y Noruega, que juntos representaron el 4.7% del total.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de melones desde Europa al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 657 millones de dólares estadounidenses, manteniéndose prácticamente estables en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 2.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0.9%. El valor máximo se registró en 2018, con 701 millones de dólares. La mayor caída anual ocurrió en 2019, con un descenso del 5.9%, y el mayor aumento se dio en 2018, con un alza del 9.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Suiza y Noruega fueron los mayores contribuyentes a las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 7.0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de melones a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de melones importados por Europa disminuyó. En 2020, las importaciones se situaron en 876.1 mil toneladas, lo que supone una caída del 6.0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 15.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.9%. El valor máximo se registró en 2019, con 931.7 mil toneladas. El mayor aumento anual ocurrió en 2018, con un alza del 19.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, los melones llegaron a Europa desde muchos mercados diferentes, e incluso los principales destinos de origen —Brasil, Costa Rica y Marruecos— representaron solo el 33.7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Europa importó melones por valor de 1 072 millones de dólares estadounidenses en 2020, manteniéndose en niveles similares a los de 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 070 millones de dólares, y el máximo en 2018, con 1 166 millones de dólares. La mayor caída anual ocurrió en 2019, con un descenso del 8.2%, y el mayor aumento se dio en 2018, con un alza del 6.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las importaciones en términos de valor se mantuvo dispersa: Brasil (21.1% del total), Marruecos (6.2%) y Costa Rica (5.8%) representaron juntos solo el 33.2% de los flujos totales, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020