Mercado de melocotones y nectarinas en Turquía

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado turco de melocotones y nectarinas experimentó un crecimiento constante. Este avance se debió a mejoras en las técnicas de cultivo, especialmente la agricultura protegida en las regiones mediterránea y egea, que permitió cosechas más tempranas y una mayor producción. La popularidad creciente de las nectarinas, apreciadas por su piel lisa y sabor, impulsó la demanda de los consumidores. En 2020, la pandemia de COVID-19 provocó fluctuaciones temporales en la demanda y un giro hacia los canales de comercio electrónico, aunque las inversiones respaldadas por el estado ayudaron a mantener la expansión de la producción.

A partir de 2021, el mercado se estabilizó con una producción constante y un aumento de las exportaciones. Durante este periodo, la creciente conciencia sanitaria fomentó la producción orgánica y certificada, mientras que los canales de comercialización se modernizaron con mejoras en la logística de cadena de frío. En 2022, se produjo un fuerte repunte impulsado por una mayor demanda de plántulas de nectarina injertadas, lo que amplió las áreas de plantación y la capacidad productiva, generando un aumento significativo de la producción. Esta fase también se caracterizó por precios elevados en el mercado y la implementación de sistemas más robustos de etiquetado y trazabilidad.

En 2023, la producción alcanzó 1.077 mil toneladas y el volumen del mercado doméstico se expandió a 851 mil toneladas. Aunque el valor de mercado registró una ligera disminución, probablemente debido a ajustes de precios tras los máximos del año anterior, la tendencia general de 2018 a 2023 muestra un crecimiento sólido tanto en la producción como en el consumo interno. Este desarrollo ha estado respaldado por mejoras continuas en las prácticas agrícolas y el desarrollo de la cadena de suministro.

Producción de melocotones y nectarinas en Turquía

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Turquía ocupó la quinta posición a nivel mundial en volumen de producción de duraznos y nectarinas.

Mayores productores de de melocotones y nectarinas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melocotones y nectarinas, 2017-2020

La producción de duraznos y nectarinas en Turquía aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 892.0 K t, lo que representa un incremento del 7.4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 15.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.0%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de duraznos y nectarinas en Turquía aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 830.7 M $ US, un 17.3% más que el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 37.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11.1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 542.4 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 10.5%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 30.5%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de melocotones y nectarinas de Turquía

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de exportación de duraznos y nectarinas de Turquía fue de 163.4 K t, un 55.1% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 83.9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 22.5%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 16.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Rusia (66.0% de las exportaciones en volumen), Irak (11.8%) y Siria (4.5%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 82.3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de duraznos y nectarinas de Turquía aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 152.1 M $ US, un 69.5% más que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 118%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 29.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Rusia dominó la estructura de socios en términos de valor, con una participación del 79.3% del total de flujos, mientras que otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020

Importaciones de melocotones y nectarinas a Turquía

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones de duraznos y nectarinas de Turquía totalizaron 0.2 K t, lo que refleja una fuerte disminución del 49.6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 32.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12.2%. El valor máximo se registró en 2019, con 0.4 K t, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 38.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Rusia (64.9% de las importaciones en volumen), Chipre (8.7%) y Grecia (7.1%) representaron juntos el 80.7% del total de importaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos de duraznos y nectarinas para Turquía.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de duraznos y nectarinas de Turquía disminuyó. En 2020, las importaciones alcanzaron los 0.2 M $ US, un 39.8% menos que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 4.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.4%. El valor máximo se registró en 2019, con 0.4 M $ US, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 26.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Rusia desempeñó un papel líder en las importaciones en términos de valor, con una participación del 77.7% del total de flujos, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020